ถ้าใครกำลังหา “ต้มเลือดหมูบางพระ” ไว้เป็นมื้อเช้าแบบอิ่มสบายท้อง เราอยากป้ายยา “ต้มเลือดหมูศรีวิชัย” อีกเสียง เพราะพิกัดอยู่ติดถนนสุขุมวิท แถวบางพระ ศรีราชา ขับผ่านแล้วสังเกตง่าย เหมาะกับวันที่อยากหาอะไรร้อนๆ ซดคล่องคอ ก่อนเริ่มงานหรือก่อนออกเดินทาง ทริคของเราคือไปช่วงเช้าหน่อย (ประมาณ 7–9 โมง) จะได้ฟีลอาหารเช้าสุดๆ น้ำซุปโดยรวมจะหอมพริกไทยและกระเทียมเจียว กินแล้วตื่นทันที สำหรับคนที่ชอบรสจัด แนะนำให้ปรุงเพิ่มทีละนิด—ใส่พริกป่น น้ำส้ม พริกน้ำส้ม หรือซีอิ๊วขาว แล้วชิมไปเรื่อยๆ จะได้รสที่ถูกใจแบบไม่กลบความหอมของน้ำซุป ถ้าเป็นสายเครื่องใน เราว่าร้านแนวนี้มักถูกใจตรง “ความหลากหลาย” ของเครื่องในและความแน่นของชาม (แล้วแต่วันและรอบนะ) เวลากินเราจะสั่งคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเพิ่มไข่ลวก/ไข่ต้ม (ถ้ามี) ก็เข้ากันดีมาก ทำให้มื้อเช้าดูครบขึ้น อิ่มได้นาน สำหรับคนที่ไม่ถนัดเครื่องใน แนะนำให้เริ่มจากสั่งแบบเครื่องน้อยๆ หรือเน้นหมู/ตับก่อน แล้วค่อยไล่ลองอย่างอื่นทีหลัง จะได้ไม่รู้สึกหนักเกินไป ส่วนใครพาเพื่อนไปหลายคน ลองสั่งหลายแบบแล้วแบ่งกันชิม จะสนุกกว่าและรู้เลยว่าเราชอบส่วนไหน การเดินทาง: ถ้าขับรถมา แนะนำชะลอช่วงร้านเพราะอยู่ติดสุขุมวิท อาจมีรถวิ่งเร็ว เล็งที่จอดให้ปลอดภัยก่อนลงนะคะ (ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องวนหาที่จอดนิดนึง) โดยรวมเป็นตัวเลือก “ต้มเลือดหมูบางพระ ศรีราชา” ที่เหมาะกับคนอยากได้ร้านง่ายๆ อร่อยสไตล์บ้านๆ แวะได้จริงระหว่างทางค่ะ