Lindt Excellence Chocolate 🍫

ถ้าใครกำลังเล็ง “Lindt Dark Chocolate / Lindt Excellence Dark Chocolate” แล้วลังเลว่ารสชาติจะขมหรือกินยากไหม เราขอแชร์จากที่ลองกินเองแบบบ้าน ๆ เลยนะคะ: จุดเด่นของดาร์กช็อกโกแลต Lindt คือ “กลิ่นโกโก้ชัด” และรสขมที่มาแบบนุ่ม ๆ ไม่บาดลิ้น กินแล้วรู้สึกเข้มข้น แต่ไม่หวานติดคอ เหมาะมากกับคนที่อยากลดน้ำตาลหรือกำลังหาของหวานที่รู้สึกผิดน้อยลง วิธีกินให้ฟินขึ้น (แนะนำมาก) - หักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้ละลายในปาก จะได้กลิ่นโกโก้ชัดกว่าเคี้ยวเร็ว ๆ - จับคู่กับกาแฟดำ/อเมริกาโน่ คือเข้ากันมาก ความขมจะบาลานซ์กันพอดี - ถ้าอยากซอฟต์ลง ลองกินกับกล้วยหอม หรือสตรอว์เบอร์รี จะตัดรสขมให้ละมุนขึ้น เหมาะกับใคร? - สายดาร์กช็อกโกแลตที่ชอบความเข้มของโกโก้ - คนที่พยายามลดขนมหวาน/น้ำตาล แต่ยังอยากมีของหวานติดบ้าน - คนที่มองหาของกินเล่นหลังอาหารเย็นแบบไม่หนักท้อง (กิน 1-2 ชิ้นกำลังดี) รสชาติ/เนื้อสัมผัสที่รู้สึกได้ ดาร์กช็อกโกแลต Lindt จะออกแนวเนียน ละลายดี และทิ้งท้ายด้วยความโกโก้หอม ๆ ถ้าคุณเคยเจอบางยี่ห้อที่ขมแห้ง ๆ หรือฝาดเกินไป ตัวนี้จะ “ขมแบบพรีเมียม” มากกว่า กินง่ายกว่าที่คิด (โดยเฉพาะคนที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการดาร์ก) ทริคเก็บรักษา เก็บในที่แห้ง อุณหภูมิห้องไม่ร้อนจัด หลีกเลี่ยงตู้เย็นถ้าไม่จำเป็น เพราะอาจเกิดคราบขาว (fat bloom) ได้ ถึงจะยังกินได้แต่หน้าตาจะไม่สวยค่ะ โดยรวมถ้าถามว่าคุ้มไหม สำหรับเรา Lindt Excellence Dark Chocolate เป็นตัวที่เหมาะไว้ติดบ้านมาก ๆ เวลาอยากของหวานแบบโกโก้เข้มข้นจริง ๆ กินนิดเดียวก็หายอยาก แล้วเอาไปทำเป็นท็อปปิ้งโยเกิร์ต/กราโนล่าก็เพิ่มความอร่อยได้อีกแบบด้วย