หวานละมุน ฮีลใจสุดๆ สตรอว์เบอร์รี่โดนใจ ของหวานสายสดใส อร่อยชื่นใจ ทำง่ายมาก

สำหรับคนรักของหวานที่ชอบสตรอว์เบอร์รี่สด เมนูเค้กสตรอว์เบอร์รี่นี้ตอบโจทย์ได้ดีมาก ไม่เพียงแค่หน้าตาสวยงาม หรูดูแพง แต่ยังทำง่ายมากๆ ด้วยวัตถุดิบหลักไม่กี่อย่าง เช่น แครกเกอร์ เนยจืด วุ้นสตรอว์เบอร์รี่ และแน่นอนว่าต้องมีสตรอว์เบอร์รี่สดๆ เพิ่มความหวานธรรมชาติที่ลงตัว ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทำเค้กสตรอว์เบอร์รี่เองนั้น คือต้องเน้นการเตรียมฐานเค้กที่ทำจากแครกเกอร์ผสมกับเนยจืด ซึ่งจะช่วยเพิ่มความกรอบและหอมมันให้กับตัวเค้กมากขึ้น จากนั้นขั้นตอนการทำวุ้นสตรอว์เบอร์รี่ใส ผสมผงวุ้นกับน้ำเปล่าและน้ำตาล ปรุงให้หวานพอดี แล้วราดลงบนฐานเค้กเพื่อให้เซ็ตตัวในตู้เย็น สิ่งที่ชอบมากอีกอย่างคือการตกแต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี่สดและดอกไม้กินได้ ซึ่งนอกจากจะสวยงามแล้วยังเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้เค้กดูมีชีวิตชีวามากขึ้น การแช่เย็นอย่างน้อย 2-4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ถือเป็นเคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้เค้กหวานละมุน อร่อยชื่นใจสุดๆ เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงหรืองานพบปะกับเพื่อนๆ และยังเหมาะกับคนที่ไม่อยากใช้เวลานานหรือมีวัตถุดิบจำกัด แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าเพื่อนๆ จะติดใจในรสชาติหวานหอมและความสดชื่นของสตรอว์เบอร์รี่ที่เข้ากันอย่างลงตัวเลยทีเดียว