Assalamualaikum.Pesakit jantung sila save resepi .
#Lemon8Tutorial kami nak kongsikan resepi sup herba ayam kampung yang sangat bermanfaat terutama pada pesakit jantung. Hampa boleh pergi kedai ubat cina boleh tunjukkan gambar ini atau pun terus bagi tahu. Nak herba sup ayam kampung untuk pesakit jantung dalam Rm10. Jangan risau semua dari tumbuhan insyaallah halal.
Dah beli ubat herba tuh jangan lupa beli ayam kampung ye 1ekor. Boleh masak 2kali. Saya akan tunjuk cara nak masak.Guna slowcooker atau periuk biasa pun boleh tapi lambat reneh.
1.Cuci herba kecuali gojibery
2.Cuci goji bery asingkan
3. Belah kurma cina mcm pict
4.Lumur ayam dengan garam lalu cuci bersih ayam
5.Masak air bg mendidih lalu masukkan herba terlebih dahulu.
6.Kemudian masukkan ayam biar sampai mendidih dan aroma herba keluar
7. Masukkan goji bery lalu perlahankan api. Tambahkan 1sudu garam.
Minum sup dalam keadaan panas suam campur nasi pun boleh. Selamat mencoba semoga bermanfaat. Ayam tuh boleh ratah.#Lemon8Resepi #Lemon8MomsClub #BeautyTips #GrowWithLemon8
Ramai yang tanya beza sup herba ayam kampung dengan sup biasa. Bagi saya, sup herba ayam kampung ni rasa dia lebih wangi, kuah kekuningan, lemak manis dari kurma merah dan goji beri. Lagi-lagi kalau guna ayam kampung, isi dia lebih pejal dan tak berapa berlemak, memang sedap hirup kuah saja. Kalau nak beli herba sup, saya biasanya ke kedai ubat Cina dan terus cakap nak "sup herba ayam kampung". Kadang-kadang ada yang tulis pada paket sebagai herba sup ayam atau sup herba cina. Dalam paket tu selalunya ada campuran kurma merah, goji beri, akar dan kulit kayu herba kering. Jangan risau, saya akan pastikan dulu dengan tauke kedai yang herba sup tu sesuai untuk orang Islam dan tak ada bahan meragukan. Cara saya masak, kalau guna slowcooker memang senang sangat. Pagi-pagi saya masukkan air, herba sup dan ayam kampung, lepas tu biar je reneh beberapa jam. Petang balik rumah, sup herba ayam dah siap, kuah pun dah pekat dan aroma herba memang semerbak satu dapur. Kalau guna periuk biasa pun boleh, cuma kena sabar tunggu dia reneh lama sikit supaya khasiat herba sup tu keluar betul-betul. Untuk rasa, saya suka masukkan garam sikit-sikit dulu. Jangan terus masin, sebab nanti bila kuah kering sikit rasa garam akan jadi lebih kuat. Kadang-kadang saya tambah hirisan halia atau bawang putih ketuk untuk bagi lagi hangat dan sedap. Kuah sup herba ayam kampung ni memang best kalau makan dengan nasi panas, atau minum macam sup kosong bila badan rasa letih. Sup herba ayam ni bukan sahaja sesuai untuk pesakit jantung, tapi juga untuk orang yang tengah dalam proses pemulihan, orang tua, atau sesiapa yang nak rasa ringan dan kurang berminyak dalam makanan harian. Bila anak demam pun, saya pernah bagi mereka hirup kuah sup herba ayam kampung ni, cuma saya kurangkan herba yang terlalu kuat dan fokus pada kurma merah dan goji beri. Tip tambahan: kalau nak simpan, saya akan asingkan kuah dan ayam. Kuah boleh sejukkan dan simpan dalam peti ais, esoknya panaskan semula, rasa dia lagi sedap. Ayam pula boleh diratah, digoreng semula atau dibuat lauk lain. Jadi satu kali masak sup herba ayam kampung ni, boleh dapat dua jenis hidangan untuk keluarga.
Jangan lupa minta orang yang jual herba itu, tulis nama-nama herba tersebut untuk simpanan dan kegunaan awak pada masa akan datang.