📍 The Egg Bar & Restaurant

ถ้าค้นหา “The Egg Bar & Restaurant” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากเล่าประสบการณ์แบบสรุปๆ ให้เห็นภาพมากขึ้นค่ะ ร้านนี้อยู่ภายในโรงแรม La Cocotte Villa & Farm Khao Yai (เขาใหญ่) บรรยากาศคือจุดขายจริงๆ เพราะตัวร้านเหมือนอยู่กลางสวน มีต้นไม้เยอะ วัสดุตกแต่งเป็นโทนธรรมชาติอย่างไม้ไผ่/หวาย แล้วมีดอกไม้สีชมพูห้อยๆ กับโคมไฟหวาย ทำให้ฟีลอบอุ่น ถ่ายรูปออกมาสวยแทบทุกมุม โดยเฉพาะโซนบาร์และโต๊ะหวาย มานั่งคุยกันยาวๆ ได้เลย เรื่องอาหารจะเป็นแนวอีสานร่วมสมัย รสจัดแต่กลมกล่อม ไม่เผ็ดโดดจนกินยาก จุดที่เราชอบคือมีผักสดเสิร์ฟคู่หลายเมนู ผักกรอบมากและรู้สึกได้ว่า “สด” (ทางร้านมีผักออร์แกนิคจากฟาร์มด้วย) ใครชอบกินผักแนะนำเลยค่ะ เมนูที่เราว่าห้ามพลาด: - คอหมูย่าง: ชิ้นกำลังดี ย่างหอมๆ นุ่มฉ่ำ จิ้มแจ่วแล้วเข้ากันมาก แถมมีผักสดอย่างแตงกวา ผักกาดหอม หอมแดง พริกซอย กินเพลิน - ซุปผักรวม/ซุปอีสาน: เสิร์ฟมาในหม้อโทนสวยๆ กลิ่นสมุนไพรชัด มีมะเขือเทศกับผักหลายอย่าง รสเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน - ต้มไก่บ้านน้ำนมข้าวโพด: เหมาะกับคนอยากได้อะไรซดอุ่นๆ รสละมุน หอมหวานข้าวโพด ไก่นุ่ม สายเครื่องดื่มเราแนะนำมัลเบอร์รี่โซดา หรือมัลเบอร์รี่สมูทตี้ สีสวยและสดชื่นมาก บางแก้วมีแต่งโรสแมรี่กับดอกไม้ ถ่ายรูปขึ้นกล้องค่ะ ของหวานที่ทำให้เราจำได้คือ “ป่อเปี๊ยะกล้วยซอสคาราเมล” กรอบนอกนุ่มใน ราดคาราเมล มีไอศกรีมวานิลลาช่วยตัดหวาน โรยถั่วบดเบาๆ จบมื้อแบบฟิน ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้ามาช่วงวันหยุดหรือช่วงเย็น แนะนำเผื่อเวลา/โทรเช็กโต๊ะล่วงหน้า เพราะเป็นร้านยอดฮิตของคนพักแถวเขาใหญ่ และถ้าอยากได้รูปสวยๆ ลองเลือกนั่งโซนที่เห็นเพดานไม้ไผ่กับโคมไฟหวาย จะได้แสงสวยมากค่ะ