Excellence Pig Leg x Yum Thai, Nawmint Agricultural Branch
Excellence Pig Leg x Thai Yum | Agriculture-Nawmint
Blue bank with Ton
🔥 Delicious Pro 49. - Throughout February 🍖 Pork Leg Rice + 🥚 Eggs
🍖🔥 One store ends. Full line + spicy line.
Excellent, really good.
Excellent pork leg, granny's pork leg, poached for 4 hours, with 2 water, lullaby, can adjust the taste, have 2 kinds of water, soft texture, melted leather, can choose both leather, meat, kaki, kaki joints, clean filling, garlic peppers, split bags, like real eating line, home-made dipping sauce from granny, delicious, stir-fried pickle, use stir-frying with ginger, perfect, greasy cut, very good
.
🍖🍲 has arrived. Have to order a pair of hot pot pork legs, hot, greasy cut, can eat a long loop. Say so much together.
.
🌶 Thai yum, the taste is jaded. The yum side is spicy. The yum is cooked. The smell is not strong, but the yum is flattered in this area.
🌶 Hit Menu: 🥓 Suave Meat Yum / 🍡 Yum Shrimp Meatballs Gold Line / 🥩 Pig Neck Infused Dust
You can order Delivery.
📍 coordinates. Alley Nutyman 39.
🚗 Park in front of the store.
❄️ Air Room
⏰ 9 a.m. to 9 p.m.
🔥 49. - Pork leg rice + eggs. Whole February.
Pass it, don't overlook it. 👀
.
# Find something to eat # Excellent pig leg # Grandma formula
ใครเสิร์ช “ขาหมูรมควัน” แล้วอยากได้ฟีลหอมๆ แบบรมควันจริงจัง แนะนำให้สังเกต 3 อย่างตอนสั่ง/ตอนกิน จะได้เลือกจานที่ถูกใจมากขึ้น 1) กลิ่นรมควันต้อง “หอม” ไม่ใช่ “ไหม้” ขาหมูรมควันที่ดีจะมีกลิ่นควันอ่อนๆ คล้ายไม้หอมติดที่ผิวหนังและชั้นเนื้อ พอกินแล้วจะช่วยชูรสให้ขาหมูไม่เลี่ยนเกินไป ถ้ากลิ่นแรงจัดจนขม อาจจะรมควันนานไปหรือใช้ไฟแรงเกิน แนะนำให้ขอน้ำจิ้ม/พริกกระเทียมเพิ่ม จะช่วยบาลานซ์รสได้ 2) เลือกส่วนให้เหมาะกับสไตล์ตัวเอง - สายเนื้อล้วน: เลือก “เนื้อ” จะนุ่ม กินง่าย โปรตีนแน่น - สายฟิน: เลือก “หนัง+เนื้อ” จะได้ความเด้งและความฉ่ำของเจลาติน - สายละลาย: “คากิ/ข้อคากิ” จะหนึบๆ นุ่มๆ เคี้ยวเพลินมาก เหมาะกับคนชอบความมันนิดๆ ถ้ากลัวเลี่ยน ให้สั่งผักดองหรือแตงกวาเยอะขึ้น แล้วค่อยตัดด้วยพริกกระเทียม 3) น้ำราดคือคีย์ของขาหมูรมควัน หลายร้านจะมีน้ำราด 2 แบบ เช่น แบบเข้มข้นกับแบบใส/เบาๆ เวลากินแนะนำให้ลองราดทีละน้อยก่อน เพราะกลิ่นรมควัน + น้ำราดเข้มๆ ถ้าราดหนักมืออาจกลบความหอมของเนื้อได้ เคล็ดลับส่วนตัวคือ “แบ่งราด” ครึ่งจาน แล้วอีกครึ่งไว้จิ้มน้ำจิ้ม จะได้รสไม่จำเจ กินคู่กับอะไรถึงเข้ากัน? - ต้มยำ/ซุปแซ่บ: ซดร้อนๆ ตัดเลี่ยนสุด โดยเฉพาะถ้าเป็นต้มยำขาหมูหม้อไฟคือกินวนได้ยาวๆ - ยำรสจัด: ยำแนวปลาร้าปรุงสุกจะนัวและช่วยตัดมันได้ดีมาก เลือกเมนูที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดนำจะเข้าคู่ที่สุด ทริคสั่งเดลิเวอรี่ให้ยังอร่อย ขอแยกน้ำราด/พริกกระเทียม/ผักดองเป็นถุง (ถ้าร้านมี) จะช่วยให้ข้าวไม่แฉะ พอถึงบ้านค่อยราดทีละนิด แล้วอุ่นขาหมูแบบไฟอ่อนหรือไมโครเวฟสั้นๆ จะได้ความนุ่มและกลิ่นหอมกลับมาใกล้เคียงหน้าร้าน
