ソルソット/📍セントラルパーク
やってみないと。とても美味しい。10/10。#食べ物 #バンコク #letitsnowworld #ソルソ
ถ้าใครกำลังหารีวิว SolSot Central Park Bangkok แบบอ่านจบแล้วไปสั่งได้เลย อันนี้คือสรุปจากที่เราไปลองเอง (ให้คะแนนความอร่อย 10/10 จริง) ร้านเป็นสไตล์ “ข้าวอบเกาหลีพรีเมียม” หรือ pot rice เสิร์ฟมาในหม้อหินร้อนๆ จุดเด่นคือข้าวด้านล่างจะมีความกรอบหอม (เหมือน 누룽지) กินแล้วฟินมาก โดยเฉพาะตอนทำเป็นข้าวต้มซุปช่วงท้าย เมนูที่เราแนะนำถ้าไปครั้งแรก 1) Beef Steak Pot Rice: ได้เนื้อสเต็กชิ้นกำลังดี มีไข่แดงให้คลุก เพิ่มความนัว หอมกลิ่นข้าวอบมาก 2) Pork Steak Pot Rice: ใครชอบหมูนุ่มๆ ตัวนี้กินง่าย อิ่มคุ้ม 3) Seabream & Scallop Pot Rice: สายซีฟู้ดควรลอง ปลามาไดกับหอยเชลล์รสละมุน เข้ากับข้าวอบสุดๆ ของเคียงที่อยากให้โฟกัสคือ “Kimchi เติมได้ตลอด” ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้คำต่อไปอร่อยขึ้นเรื่อยๆ แล้วในเซ็ตจะมีซุป สาหร่าย/สลัด และเครื่องเคียงอื่นๆ ทำให้มื้อนี้ครบมาก ไม่ต้องสั่งเพิ่มเยอะก็อิ่ม วิธีกินแบบที่ร้าน (ทำตามแล้วอร่อยขึ้นจริง) ขั้นที่ 1: ตอนหม้อหินมาถึง ให้คลุกข้าวกับหน้า (เช่น เนื้อ/หมู/ปลา) และไข่แดงก่อน ลองชิมรสเดิมๆ จะได้รู้ว่าความหอมของข้าวอบเป็นยังไง ขั้นที่ 2: ตักข้าวส่วนที่อยากกินตอนนี้ออกมาใส่ชามก่อน (อย่าขูดก้นหม้อแรงๆ ทันที) เพื่อเก็บชั้นข้าวกรอบไว้ ขั้นที่ 3: เติมน้ำซุปลงในหม้อหินที่เหลือ แล้วแช่ทิ้งไว้ให้ข้าวกรอบคลายตัว กลายเป็นข้าวต้มซุปหอมๆ ปิดมื้อได้ดีมาก พิกัด/จุดสังเกต หน้าร้านจะเห็นป้าย “SOLSOT POT RICE HOUSE” ชัดมาก และโลโก้ SolSot ก็เด่น ถ้าใครเสิร์ชในห้างด้วยคำว่า “SolSot Central Park” ก็ขึ้นง่าย ทริคเล็กๆ ก่อนไป ถ้าไปช่วงพีค แนะนำเผื่อเวลารอคิวหน่อย และถ่ายรูปโลโก้หน้าร้านไว้จะช่วยให้หาเจอง่ายในรอบถัดไป (เพราะชื่อแบรนด์อ่านจำง่ายมาก) สำหรับคนที่อยากลองหลายอย่าง แนะนำไปกัน 2–3 คน สั่งคนละเซ็ตแล้วแชร์ชิม จะได้เทียบรสของแต่ละหน้าแบบสนุกๆ
