Canton Paradise (Central World)
ใครกำลังหารีวิว Canton Paradise CentralWorld เพื่อดู “รูปจริง/บรรยากาศจริง” ก่อนตัดสินใจไป เราไปสาขา CentralWorld ชั้น 7 มาแล้ว บอกเลยว่าฟีลร้านคือเป็นร้านอาหารฮ่องกงที่ดูสะอาด นั่งสบาย เหมาะทั้งมากินกับเพื่อนและพาครอบครัวไปด้วย เพราะเมนูส่วนใหญ่เป็นแนวติ่มซำกับอาหารจีนที่ทานง่าย เมนูที่อยากป้ายยา (และถ่ายรูปออกมาสวยมาก) เริ่มจาก “โจ๊ก” ที่เสิร์ฟมาในชามร้อนๆ เนื้อโจ๊กเนียน และที่ชอบคือมีปาท่องโก๋กรอบๆ โรยผักชีและต้นหอม ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยน เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรอุ่นๆ เบาๆ แต่ยังอิ่มอยู่ ต่อมาคือสายก๋วยเตี๋ยวหลอด ต้องลอง “ก๋วยเตี๋ยวหลอดสไตล์ฮ่องกง” โดยเฉพาะแบบราดซอสถั่วลิสงและโรยงาขาว กลิ่นหอมมาก และอีกจานที่แนะนำคือ “ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้ปาท่องโก๋” ราดซอสเข้มๆ ตัดกับความกรอบข้างในคือดี (เป็นจานที่ถ่ายรูปแล้วดูน่ากินสุดๆ) โซนติ่มซำก็ครบเครื่อง ถ้ามาครั้งแรกเราแนะนำสั่งแบบเบสิกก่อนอย่าง “ฮะเก๋า” แป้งใส ไส้แน่น ถ่ายรูปในเข่งไม้ไผ่แล้วได้ฟีลฮ่องกงมากๆ และ “เสี่ยวหลงเป่า” ที่เสิร์ฟมาเป็นเข่งอีกเหมือนกัน กินคำแรกให้ระวังน้ำซุปข้างในร้อนนิดนึง ส่วนของหวาน/ของว่างที่ทุกโต๊ะชอบคือ “ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา” นึ่งมาร้อนๆ พอแหวกแล้วไส้ลาวาไหลคือฟิน และรูปก็สวยมากถ่ายง่าย ถ้าอยากได้อะไรเคี้ยวๆ เพิ่ม เราลอง “เต้าหู้กรอบผัดพริกไทย” ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ผัดมาหอมพริกไทยและกระเทียมเจียว กินคู่กับเมนูติ่มซำช่วยบาลานซ์ดี แล้วก็มีจานแนวอิ่มจริงอย่าง “บะหมี่หมูแดง” เส้นเด้ง หมูแดงหอม และผักใบเขียวช่วยให้จานดูสดขึ้น ทริคเล็กๆ สำหรับคนอยากได้รูปสวย: ถ่ายตอนอาหารเพิ่งเสิร์ฟใหม่ๆ ไอน้ำยังขึ้นจะดูน่ากินมาก โดยเฉพาะโจ๊ก เสี่ยวหลงเป่า และซาลาเปาลาวา แล้วลองถ่ายมุม 45 องศาให้เห็นเข่งติ่มซำกับโลโก้ร้านในฉากหลัง จะได้ฟีล “Canton Paradise CentralWorld photos” แบบครบๆ โดยรวมถ้าใครคิดถึงอาหารฮ่องกงหรืออยากหาร้านอาหารจีนในกรุงเทพที่นั่งสบายในห้าง Canton Paradise ที่ CentralWorld เป็นตัวเลือกที่ไปซ้ำได้ เมนูหลากหลายและมีหลายจานที่เป็น “ต้องสั่ง” จริงๆ
