Amaze Matcha/SetsuMatcha&Gelato /Seacon Srinakarin
ถ้าใครกำลังหา “มัทฉะเข้มๆ” ในซีคอนศรีนครินทร์ เราว่าคู่หูอย่าง Amaze Matcha กับ Setsu Matcha & Gelato คือพิกัดที่ตอบโจทย์มาก เพราะโทนรสชาติจะออกแนวชาเขียวแท้ หอมใบชา และมีความขมปลายแบบผู้ใหญ่ (ไม่ใช่หวานนำ) รอบที่เราไป แนะนำให้เริ่มจากการสั่งแบบที่ได้รสมัทฉะแบบชัดที่สุดก่อน แล้วค่อยไล่ระดับความหวานตามชอบ ถ้าอยากได้ความเข้มแบบเต็มๆ เราเลือกเจลาโตมัทฉะใส่โคนวาฟเฟิล คือดีตรงเนื้อเจลาโตค่อนข้างแน่น ละมุน แต่ยังคงความหอมชาเขียวอยู่ โคนวาฟเฟิลกรอบช่วยตัดความเย็นและทำให้กินเพลินขึ้นมาก (ถ่ายรูปก็ขึ้นสีเขียวสวย) ฝั่ง Setsu Matcha & Gelato จะมีตู้เจลาโตหลายรสให้เลือก เหมาะกับคนที่อยากลองหลายแบบหรือไปกับเพื่อนแล้วแบ่งกันชิม เราแนะนำให้ดูป้ายเมนูที่หน้าเคาน์เตอร์ก่อน เพราะมักมีซีรีส์เครื่องดื่ม/เมนูตามฤดูกาล และมีบอกราคาแบบชัดเจน ทำให้ตัดสินใจง่าย โดยเฉพาะคนที่กังวลเรื่องความหวาน—สามารถบอกพนักงานได้ว่าอยากได้หวานน้อย หรือเน้นรสชาเข้มๆ อีกอย่างที่สะดวกคือร้านเข้าร่วมโครงการคนละครึ่ง (ตอนที่เราไปเห็นป้ายชัดเจน) ใครมีสิทธิ์ก็ช่วยประหยัดได้พอสมควร แนะนำให้เตรียมแอป/ยอดคงเหลือไว้ก่อนถึงคิว จะได้ไม่เสียเวลา ทริคเล็กๆ สำหรับสายมัทฉะเข้ม: ถ้าชอบความหอมขมแบบชาแท้ ให้เลือกเมนูที่ระบุว่า matcha ชัดๆ และเลี่ยงท็อปปิ้งหวานจัดในครั้งแรก แล้วค่อยเพิ่มความสนุกทีหลัง เช่น สั่งเจลาโต 2 รส (ถ้ามี) เอามัทฉะเป็นรสหลัก แล้วจับคู่กับรสนม/วานิลลาเพื่อบาลานซ์ จะได้ทั้งความเข้มและความละมุนในคำเดียว โดยรวมเป็นสองร้านที่เหมาะกับทั้งคนอยากดื่มมัทฉะเข้มๆ และคนอยากกินเจลาโตมัทฉะจริงจัง ถ้าแวะซีคอนศรีนครินทร์แล้วไม่รู้จะเริ่มตรงไหน เราว่าลองเจลาโตมัทฉะโคนวาฟเฟิลก่อน รับรองเข้าใจคำว่า “เข้ม” ทันที
