เปิดใหม่หัวหิน ร้านเล็ก ร้านลับ ราเมนอร่อย!
✨️ร้านใหม่! ร้านลับ! ร้านเล็ก! ร้านอร่อย! ติ๊กถูกทุกข้อไปเลยร้านนี้ 😄 นี่คือร้านราเมนเปิดใหม่ในหัวหิน ฟิลราเมนบาร์มีแค่ 5 ที่นั่ง ซ่อนตัวอยู่ในซอยตะเกียบ 6
บังเอิญไปเห็นช่องติ๊กต่อกของร้าน หน้าตาอาหารดูแล้วรู้เลยว่าถึงร้านจะใหม่ แต่คนทำมีประสบการณ์มาก่อนแน่นอน ร้านเปิดแค่สัปดาห์ละ 4 วัน บ่ายสองถึงสามทุ่ม สาเหตุที่เปิดน้อยเพราะต้องเตรียมของเยอะ
ทั้งน้ำซุป หมูซูวีด ไข่ดอง และอีกต่างๆ นานา ทุกอย่างต้องใช้เวลาและความอร่อยไม่มีทางลัด
🍜 โชยุราเมน ซุปใสคลาสสิกหอมขึ้นจมูก ชอบที่เขาใส่เลม่อนมาเพิ่มความหอมแบบสว่างๆ เข้ากัน เส้นดี หมูนุ่มมากกกก
🍜 ทงคตสึราเมน ซุปกระดูกหมูเข้มข้นเคี่ยวนานหลายชั่วโมง หอมละมุนถูกใจคนรักทงคตสึ ได้ความหวานจากผักอย่างหอมแดง ต้นหอมญี่ปุ่นที่ทอดมาได้กรอบ พอโดนน้ำซุปรสเค็มหน่อยแต่กัดลงไปแล้วหวาน อร่อย!
ราคาชามละ 250.- ตอนนี้มีแบบเซ็ตด้วย ราเมน+เกี๊ยวซ่า ในราคา 300.- เกี๊ยวซ่าก็ดี ไส้แน่น สั่งเลยฮะ อร่อยกินเพลิน แนะนำไปลองกันได้เลย
📍 Slurp Lab Ramen
ถ้าใครกำลังมองหาร้านราเมนสไตล์บาร์เล็ก ๆ ที่หัวหิน Slurp Lab Ramen เป็นตัวเลือกที่น่าลองมากค่ะ ร้านนี้มีที่นั่งแค่ประมาณ 5 ที่ ทำให้บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองมากๆ สาเหตุที่ร้านเปิดแค่ 4 วันต่อสัปดาห์นอกจากเพื่อรักษาคุณภาพแล้ว ยังเพราะวัตถุดิบและการเตรียมซุปที่ต้องใช้เวลาค่อนข้างมาก เช่น ซุปทงคตสึที่เคี่ยวนานหลายชั่วโมง เลยมั่นใจได้ว่ารสชาติกลมกล่อมและเต็มไปด้วยความเข้มข้นจริง ๆ โชยุราเมนที่นี่ใส่เลม่อนเพิ่มความหอมและความสดชื่นเข้ากันได้ดีกับเส้นและหมูซูวีดนุ่ม ๆ ส่วนเกี๊ยวซ่าก็เด็ดไม่แพ้กัน ไส้แน่นและรสชาติดีมาก จัดเป็นเซ็ตคู่กับราเมนในราคาคุ้มค่า จุดเด่นคือร้านอยู่ในซอยตะเกียบ 6 หัวหิน ซึ่งเป็นทำเลที่เงียบสงบและไม่พลุกพล่าน เหมาะสำหรับคนที่อยากหาที่นั่งสบาย ไม่วุ่นวาย พร้อมอาหารรสชาติดีๆ ที่ทำด้วยใจ นี่คือร้านที่ผมอยากแนะนำให้เพื่อน ๆ คนรักราเมนลองมาเปิดประสบการณ์ใหม่ในหัวหินดูค่ะ!
