HIDDEN BAKERY AROUND PURI (COBAIN SALT BREADNYA!!)
Another day another hidden gem found ya temen2. Kali ini edisi roti-rotian (lagi) KARNA YA EMANG I LOVE ROTI🍞💘
Lokasinya di Jakarta Barat di Permata Buana, dia agak masuk ke dalem ruko gitu tapi ada palangnya kok.
Varian rotinya banyak yang manis, cocok buat si sweet tooth ya temen2.
Nah tp eik disini mau highlight salt breadnya! Jadi salt breadnya ada 3 varian: truffle, garlic cheese, dan salt bread original. JUJUR RASANYA GUE GAK BOONG & GAK DI LEBIH2KAN TP ENAK BGT. Gurih dan asinnya beneran nempel di bibir. Tekstur rotinya juga fluffy tapi tetep garing di luar you know what i mean right. TRUS ini padahal gaada fillingnya loh tp rasanya kek bener2 thicc dan rich. I’m in love🥰
Sejauh ini menjadi salt bread terenak di Puri ya menurut saya #leonyapproved . BUAT YANG SUKA SALT BREAD COBAIN DEH!!! Lokasinya ada di Beka Bake🍞
Sebagai pecinta roti yang telah mengeksplorasi berbagai bakery di Jakarta, saya ingin berbagi pengalaman tambahan tentang merasakan kelezatan salt bread di Beka Bake, hidden bakery yang terletak di dalam ruko di Permata Buana, Jakarta Barat. Salt bread di sini memang punya daya tarik yang kuat, terutama tiga varian yang mereka tawarkan: original, truffle, dan garlic cheese. Dari pengalaman saya, garlic cheese salt bread benar-benar menghadirkan keseimbangan sempurna antara rasa asin dan gurih karena keju yang meleleh di setiap gigitannya. Sedangkan varian truffle memberikan sentuhan aroma khas yang mewah tapi tetap ramah di lidah, semakin menambah pengalaman menikmati roti asin yang berbeda dari biasanya. Tekstur roti yang fluffy di bagian dalam tapi tetap garing di luar membuat setiap potongan terasa istimewa, berbeda dengan salt bread pada umumnya yang cenderung kering atau terlalu berat. Uniknya, walaupun tanpa isian dalam roti, rasa asin dan gurihnya dapat terasa 'tebal' dan kaya, jadi tidak ada rasa hambar seperti yang kadang dialami di salt bread lain. Selain salt bread, Beka Bake juga menawarkan banyak pilihan roti manis yang cocok bagi teman-teman yang memiliki sweet tooth, sehingga tempat ini menjadi destinasi menarik untuk semua pecinta roti. Saya juga menemukan bahwa harga yang ditawarkan cukup bersahabat untuk kualitas yang ditawarkan, dengan beberapa roti manis dan cinnamon roll yang harganya mulai dari 15 ribu rupiah. Tempat ini memang layak dijadikan rekomendasi jika kamu sedang mencari roti asin terenak di kawasan Jakarta Barat, khususnya Puri. Jangan lupa untuk datang lebih awal, karena bakery ini cukup tersembunyi dan mungkin ramai saat jam makan. Menurut saya, salt bread Beka Bake sudah pantas mendapatkan label #leonyapproved karena kualitas dan rasanya yang memuaskan. Jadi, buat pecinta salt bread maupun roti manis, wajib coba hidden gem ini saat berkunjung ke Jakarta Barat!