ปลาหมึกนึ่งมะนาวเป็นเมนูที่คนรักอาหารทะเลไม่ควรพลาด เพราะความสดของปลาหมึกและความจัดจ้านของน้ำมะนาวผสมกับพริกและกระเทียม ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดอย่างลงตัว จากประสบการณ์ที่เคยทำเมนูนี้เองที่บ้าน แนะนำให้เลือกหมึกสดๆ ที่ยังแน่นและไม่คาว เพื่อลดความยุ่งยากเวลาทำและเพิ่มความอร่อยในจาน การนึ่งหมึกนั้นใช้เวลาไม่นานแค่ให้หมึกสุกพอดี เพื่อให้เนื้อไม่แข็งกระด้าง วิธีทำง่ายมาก เริ่มด้วยการคลุกปลาหมึกกับน้ำมะนาว กระเทียมสับ พริก และผักโฉมแดง ก่อนนึ่งประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นนำปลาหมึกขึ้นผัดแบบง่ายๆ ด้วยน้ำมันหอยเล็กน้อย เพิ่มความหอมและรสชาติ กลิ่นน้ำมันหอยจะช่วยเสริมให้เมนูนี้ดูน่าทานขึ้นมาก นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเหมาะกับผู้ที่กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะปลาหมึกมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน เมนูปลาหมึกนึ่งมะนาวจึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบทำอาหารเองที่บ้าน และยังตอบโจทย์สายพาชิมของอร่อยในครัวติ๊กต๊อกที่อยากแชร์ไอเดียเมนูง่ายๆ แต่รสชาติเยี่ยม