เปิดคาเฟ่เองที่บ้าน 🍓

การเปิดคาเฟ่เล็กๆ ที่บ้านไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเสมอไป โดยเฉพาะเมนูขนมปัง Sourdough ที่ดูเหมือนยุ่งยาก แต่จริงๆ แล้วสามารถทำได้ง่ายมาก เพียงแค่เลือกใช้ขนมปัง Rustic Oven Sourdough ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน แล้วอบด้วยเตาอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส โดยใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที ซึ่งเป็นการให้ความร้อนที่พอดี ทำให้ขนมปังยังคงความนุ่มช่วงกลาง และกรอบที่ขอบอย่างลงตัว หลังจากอบเสร็จแล้ว การทา Emborg 25% Cream Cheese Original จะช่วยเพิ่มความหวานมันอย่างพอเหมาะ และเติมเต็มรสสัมผัสด้วยแยมสตรอเบอร์รี่สดที่โปะด้านบน นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว สีสันสดใสของสตรอเบอร์รี่ยังทำให้เมนูดูน่าทานมากขึ้น เป็นหนึ่งในไอเดียสำหรับทำเมนูมื้อเช้า หรือขนมว่างที่ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน สิ่งสำคัญที่ช่วยให้เตรียมเมนูนี้ง่ายขึ้นคือการเลือกซื้อวัตถุดิบจาก 7-11 ที่มีความหลากหลายและครบครัน ช่วยให้ไม่ต้องออกไปหาซื้อวัตถุดิบหลายที่ การลงทุนทำเมนูนี้ยังช่วยประหยัดเงินและได้บรรยากาศแบบคาเฟ่เล็กๆ ในบ้าน นอกจากนี้ยังเหมาะกับคนที่ชอบทำอาหารและขนมง่ายๆ แต่ยังคงประโยชน์และรสชาติดี เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่อยากแนะนำให้ลองทำดู