Jing 景 Andaz One Bangkok

ถ้าใครกำลังหา “Jing Andaz One Bangkok” หรืออยากรู้ว่า Andaz Bangkok มีอะไรกินอร่อยๆ บอกเลยว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไปแล้วประทับใจมากค่ะ ตัวร้านอยู่ในโรงแรม Andaz One Bangkok ชั้น L เดินเข้ามาแล้วฟีลไม่อึดอัดแบบร้านโรงแรมหลายที่ บรรยากาศค่อนข้างชิล และมีมุมระเบียง (Terrace) ให้ออกไปนั่งรับลมหรือถ่ายรูปกับวิวเมืองได้ด้วย ส่วนตัวเราชอบคอนเซ็ปต์จีนร่วมสมัยที่เอนไปทางเสฉวน กินง่าย รสชาติเข้าปากคนไทย แต่ยังมีความละเมียดแบบร้านไฟน์ไดนิ่งอยู่ เมนูที่แนะนำสำหรับคนไปครั้งแรก (แล้วไม่รู้จะเริ่มยังไง) คือให้จัด “ติ่มซำ” มาก่อนเลย ฮะเก๋า/ขนมจีบทำได้มาตรฐาน แล้วไฮไลต์คือจิ๊กโฉ่วสีชมพูที่ช่วยให้รสละมุนขึ้นจริงๆ ใครชอบของทอดลองขนมผักกาดทอดด้วย รสหวานธรรมชาติ กรอบนอกนุ่มใน ถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำสั่งจานหลักแบบแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่าง เราประทับใจ “ปลาต้มผักกาดดอง” มาก เผ็ดชากำลังดี ไม่เปรี้ยวจนตาหยี เนื้อปลากระพงนุ่มๆ กินกับข้าวคือหยุดไม่ได้ อีกจานที่คุ้มคือ “ข้าวผัดไข่ขาว” เม็ดข้าวเรียงสวย ไข่ขาวเคลือบกำลังดี ได้ความหอมแบบพอดีๆ (เหมาะมากถ้าโต๊ะมีคนกินเผ็ดไม่ได้ จะได้มีจานกลางที่ทุกคนกินได้) อีกอย่างที่ทำให้ Jing ต่างจากหลายร้านคือ “ค็อกเทลเบสชา” ที่สามารถเลือก/ครีเอตได้เอง ฟีลสนุกเหมือนไปบาร์ แต่ยังเข้ากับอาหารจีนดีมาก เราลองแนวหอมๆ แบบ Green Jasmine + Gin กลิ่นชาชัด สดชื่น ตัดความเผ็ด/มันของอาหารได้ดี ทริกเล็กๆ สำหรับการไปช่วงเทศกาล (โดยเฉพาะปีใหม่ยาวถึงตรุษจีน): ถ้าตั้งใจไปฉลองหรือไปกันหลายคน แนะนำจองล่วงหน้า เพราะมีโซนห้องส่วนตัว โต๊ะกลมใหญ่ เหมาะมากสำหรับครอบครัวหรือทีมงานที่อยากนั่งคุยยาวๆ แล้วถ้าอยากได้รูปสวยๆ ให้เผื่อเวลาช่วงเย็นๆ ออกไปที่ Terrace แสงกำลังดี วิวเมืองสวยค่ะ