Day #21 school bento

(A) Ayam goreng kunyit

2 keping dada ayam (potong dadu kecil)

2 sb serbuk kunyit

1 sk serbuk cili / cili boh

2 sk serbuk kari

2 sk garam

2 sk serbuk Pasti Sedap

3 sb tepung beras.

Gaul rata semua bahan. perap 10 min. Goreng deep fry.

Bila ayam dah hampir masak, masukkan sayuran (Bawang Holland, Carrot, Cili Besar, Kacang panjang) . Masak sekejap dlm 2 minit. Angkat dan toskan minyak.

2/9 Diedit kepada

... Baca lagiBento sekolah adalah cara yang hebat untuk memastikan anak-anak mendapat makanan sihat dan lazat yang mereka perlukan untuk tenaga sepanjang hari di sekolah. Saya kerap cuba pelbagai resipi bento, dan ayam goreng kunyit ni memang antara pilihan kegemaran anak saya. Untuk menambah rasa dan nutrisi, saya suka masukkan pelbagai jenis sayuran segar seperti bawang holland, carrot, cili besar, dan kacang panjang waktu ayam hampir masak. Sayur-sayuran ini bukan sahaja memberikan warna menarik pada bento, tetapi juga menambah tekstur dan vitamin penting. Selain daripada menggunakan serbuk kunyit yang kaya dengan antioksidan, saya juga menambah sedikit serbuk kari dan serbuk cili untuk memberikan rasa pedas yang sederhana dan aroma yang menarik. Perapan selama 10 minit memang cukup untuk rencah meresap masuk ke dalam ayam. Cara goreng deep fry pula menghasilkan ayam yang rangup di luar namun tetap lembut di dalam. Untuk melengkapkan bento saya biasanya sediakan roti bakar sapuan kaya dan butter, serta telur mata lembut sebagai sumber protein tambahan. Sweet corn pula menjadi pilihan sayur manis yang mudah dihadam. Jika anda ingin membuatkan bento yang sihat dan sedap, pastikan ayam diperap secukupnya dan gunakan minyak yang cukup bersih untuk menggoreng supaya rasa kekal enak dan tidak terlalu berminyak. Saya juga suka menyediakan bento pada malam sebelumnya supaya tidak tergesa-gesa pada pagi hari sekolah. Resipi ini mudah diikuti dan sesuai untuk ibu bapa yang ingin menyediakan hidangan sekolah yang sihat dan menarik setiap hari. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman bento anda!