OLAHAN TEMPE ✨

🥕 Bola-Bola Tempe Wortel Kukus (MPASI Friendly)

🛒 Bahan:

Tempe 100 gram (kukus dulu 10 menit supaya lebih ringan dicerna)

prohe udang /ayam bebas apa aja

Wortel ½ buah ukuran kecil (parut halus)

Tahu putih 1 sdm (optional, bikin tekstur lebih lembut)

Telur ayam 1butir (buat perekat)

Daun bawang secukupnya (cincang halus, bisa skip kalau masih <12 bulan)

tepung terigu 1sdm

tepung maizena 1/2 sdt

garam, ketumbar , bawang putih secukupnya

🔪 Cara Membuat:

1. Kukus tempe dulu 10 menit, lalu haluskan dengan garpu.

2. Campurkan tempe halus, wortel parut, tahu, telur, daun bawang , udang yang sudah dihaluskan.

3. Aduk rata sampai adonan bisa dibentuk

4. Bentuk adonan jadi bola-bola kecil sesuai ukuran jari bayi.

5. Goreng diminyak panas api sedang.

6. Sajikan hangat. Bisa disimpan di kulkas 2 hari atau freezer 1 minggu (tinggal goreng )

💡 Tips:

Untuk bayi <1 tahun, hindari garam dan penyedap. Tambahkan rasa dari lemak baik seperti butter atau evoo.

Bisa juga ditambahkan parutan keju untuk boost rasa.

#olahantempe #mpasihomemade #mpasisehatlezat #Lemon8 #iburumahtangga

2025/6/10 Diedit ke

... Baca selengkapnyaMakanan sehat untuk bayi sangat penting agar mereka mendapatkan nutrisi yang tepat. Tempe adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan kaya akan kalsium, zat besi, dan vitamin B12 yang sulit didapat dari sumber nabati lainnya. Penting untuk mengenalkan makanan tanpa bahan kimia berbahaya dan pewarna makanan kepada anak sejak dini. Pemberian makanan tradisional seperti tempe dapat membantu anak beradaptasi dengan rasa dan tekstur makanan alami. Pastikan untuk memasak tempe dengan cara yang sehat, seperti mengukus, agar nutrisinya tetap terjaga. Untuk bayi di bawah 1 tahun, hindari tambahan garam dan penyedap makanan. Menawarkan variasi seperti menambahkan keju parut juga dapat meningkatkan rasa dan membuatnya lebih menarik pada anak-anak. Oleh karena itu, bermanfaat untuk mulai memasukkan tempe dalam menu sehari-hari mereka.

Cari ·
mpasi tempe 11 bulan