ร้านอาหารเปิดใหม่ในตลาดใหม่นาเกลือ

ถ้าใครกำลังแพลนมา “ตลาดใหม่นาเกลือ พัทยา” แล้วไม่รู้จะเริ่มเดินตรงไหน บอกเลยว่าตลาดนี้มีซอยทะลุหลายทาง เดินเพลินมาก และมีร้านอาหารแทรกอยู่ตามทางแบบที่บางทีเรามองผ่านได้ง่ายๆ เราเลยอยากแชร์ทริคเล็กๆ สำหรับคนที่ตั้งใจมาหาของกิน + อยากตามรอยร้านเปิดใหม่อย่าง Happy Aura Food & BBQ ด้วยค่ะ 1) วิธีหาโซนร้านอาหาร/ร้านลับในตลาดใหม่นาเกลือ ส่วนใหญ่ร้าน “ลับๆ” จะอยู่ช่วงหัวมุมซอยทะลุหรือด้านในที่เป็นแนวทางเดินเชื่อมกัน แนะนำให้ค่อยๆ เดินดูป้ายหน้าร้าน และสังเกตมุมที่มีโต๊ะนั่ง เพราะหลายร้านจัดบรรยากาศเป็นกันเอง มีต้นไม้แขวน/มุมนั่งชิลๆ แบบนั่งกินได้จริง ไม่ต้องซื้อแล้วเดินถืออย่างเดียว 2) เมนูน่าลองถ้ามาแล้วไม่อยากคิดเยอะ จากที่เราลอง/เห็นเมนูของร้านแนวอาหารจานเดียวในตลาดนี้ เมนูที่สั่งง่ายและมักไม่พลาดคือ - ข้าวผัดปู: เหมาะกับคนอยากได้จานเบสิค กินง่าย บีบมะนาวนิดๆ คือดี - กะเพราเนื้อไข่ดาว: ถ้าชอบรสเข้มๆ เนื้อนุ่มฉ่ำจะฟินมาก กินคู่ซุปยิ่งคล่องคอ - ข้าวผัดพริกแกงเนื้อ: สายรสจัดจ้านน่าจะถูกใจ กลิ่นพริกแกงมาเต็ม 3) สายปิ้งย่างต้องไม่พลาด BBQ เสียบไม้ ไฮไลต์ที่สะดุดตาคือบาร์บีคิวเสียบไม้ มีทั้งเนื้อ ไก่ หมู ย่างมาหอมๆ และมักจัดคู่กับผักอย่างหัวหอม พริกหยวก มะเขือเทศ หรือสับปะรด สีสันน่ากินมาก เหมาะสั่งมาแชร์กับเพื่อน หรือสั่งเป็นกับแกล้มระหว่างเดินตลาดก็ได้ 4) ช่วงเวลาที่แนะนำให้มาเดินตลาด ถ้าอยากเดินสบายๆ แนะนำมาช่วงเย็นก่อนคนแน่น จะได้มีเวลาค่อยๆ เลือกร้าน นั่งกินได้ชิลกว่า และถ้ามากับครอบครัว/เด็กๆ โซนที่มีที่นั่งจะตอบโจทย์ เพราะไม่ต้องรีบกิน 5) เช็กลิสต์ก่อนกลับ ก่อนกลับจากตลาดใหม่นาเกลือ พัทยา ลองเช็กว่าได้ครบทั้ง “ของคาวจานหลัก” + “ของปิ้งย่าง” เพราะที่นี่เด่นทั้งสองแบบจริงๆ ใครมีร้านลับในซอยไหนอีก แนะนำกันได้นะคะ เผื่อรอบหน้าจะไปตามเก็บเพิ่ม!