หลายคนเสิร์ชหา “Clumsy Pie” แล้วอาจยังนึกภาพไม่ออกว่าพายร้านนี้เด่นตรงไหน เราขอสรุปแบบคนกินจริงให้เข้าใจง่ายๆ ว่า Clumsy Pie เป็นพายโฮมเมดสไตล์ออสซี่ที่อยู่ในเครือ clay bkk จุดที่รู้สึกชัดตั้งแต่คำแรกคือ “ไส้แน่น” และรสชาติซอสทำมาดี ไม่ใช่แค่แป้งเยอะๆ แล้วไส้น้อยค่ะ สิ่งที่ชอบคือมีให้เลือกครบทั้งสายคาวและสายหวาน ทำให้สั่งเป็นมื้อจริงจังได้ ไม่ได้เป็นแค่ของว่าง ระหว่างไส้คาว เราว่าตัว Angus Mince Beef จะออกแนวเข้มข้น หอมเนื้อและซอส เหมาะกับคนชอบรสหนักๆ ส่วน Pork Bolognese จะมีความหอมเครื่องเทศและมีเปรี้ยวนิดๆ ช่วยตัดเลี่ยน กินแล้วไม่เหนื่อยปาก ถ้าอยากได้ฟีลหอมๆ พรีเมียมหน่อย Chicken Truffle คือกลิ่นทรัฟเฟิลมาเต็มทุกคำจริง และ Spinach & Cheese เหมาะกับสายชีส เพราะชีสเยิ้มๆ กับผักโขมแน่นๆ ทำให้กินเพลินมาก ฝั่งหวาน เราเทใจให้ Green Apple เหมือนเดิม เพราะแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นๆ นุ่มฉ่ำ และมีซินเนมอนเบาๆ ที่สำคัญคือหวานกำลังดี ไม่หวานแสบคอ ทำให้กินได้หมดชิ้นแบบไม่รู้สึกเลี่ยน ทริคเล็กๆ ให้พายอร่อยเหมือนเพิ่งอบ: ถ้าได้มาจากเดลิเวอรี่ แนะนำอุ่นเตาอบ/หม้อทอดลมร้อนประมาณ 170–180°C สัก 5–8 นาที (แล้วแต่ขนาด) จะได้แป้งกรอบขึ้นและไส้ร้อนฉ่ำ แต่ถ้าใช้ไมโครเวฟอย่างเดียว แป้งอาจนิ่มเร็ว เราเลยชอบอุ่นไมโครเวฟแป๊บเดียวแล้วตามด้วยหม้อทอดอีกนิด จะได้ทั้งร้อนและกรอบค่ะ สำหรับคนที่กำลังตัดสินใจว่าจะสั่ง “Clumsy Pie” ไส้ไหนดี ถ้าอยากเริ่มแบบปลอดภัย เลือก Pork Bolognese หรือ Spinach & Cheese ก่อนก็ได้ แล้วค่อยไปลอง Chicken Truffle หรือ Angus Mince Beef ตามความชอบ ส่วนสายหวานให้เริ่มที่ Green Apple รับรองว่ามีโอกาสติดใจสูงมาก ใครอยากลอง สะดวกสุดคือสั่งเดลิเวอรี่ใน GrabFood แล้วค่อยอุ่นตามทริคด้านบน บอกเลยว่าฟีลพายโฮมเมดพรีเมียมทำถึงค่ะ