ใครกำลังเสิร์ช “บุญตงกี่ เมนู” หรืออยากได้ “รูปข้าวมันไก่สวยๆ” ไว้เป็นเรฟก่อนมา เราขอสรุปแนวทางสั่งแบบง่ายๆ จากที่ไปลองที่ Boon Tong Kee (ข้าวมันไก่สิงคโปร์) สาขาใน the COMMONS Saladaeng นะคะ สาขานี้จะมาในโหมดคาเฟ่/คอมมูนิตี้มอลล์ เมนูจะเน้นเป็นเซ็ต กินง่าย ไม่ต้องคิดเยอะ เหมาะกับวันที่อยากได้มื้อเร็วๆ แต่คุณภาพยังครบ เมนูหลักที่มาแล้วอยากให้เริ่มคือ “ข้าวมันไก่สิงคโปร์” จุดเด่นคือเนื้อไก่นุ่มลื่นแบบสิงคโปร์ ราดซีอิ๊วหอมๆ แล้วตัดด้วยน้ำจิ้มซอสคิงกับพริกน้ำส้ม (สายชอบรสจัดเพิ่มพริกน้ำส้มแล้วสดชื่นมาก) ข้าวมันจะหอมมัน กินคู่กันแล้วบาลานซ์ดี ถ้าชอบถ่ายรูป แนะนำวางจานให้โดนแสงธรรมชาติบริเวณที่นั่งใกล้หน้าร้าน/โซนที่สว่างๆ จะได้โทนข้าวมันสีสวย เนื้อไก่วาวนิดๆ ดูน่ากินโดยไม่ต้องแต่งรูปหนัก อีกเมนูที่เราชอบสั่งคู่กันคือ “เต้าหู้คั่วพริกเกลือ” เป็นของทานเล่นที่ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้มื้อ ไม่เลี่ยน และถ่ายรูปขึ้นมาก เพราะผิวเต้าหู้มีความกรอบนอกนุ่มใน โรยพริกเกลือดูมีมิติในภาพ แนะนำถ่ายมุมเฉียง 45 องศาให้เห็นทั้งชิ้นเต้าหู้และเครื่องพริกเกลือ จะได้ฟีลสตรีทฟู้ดสิงคโปร์เบาๆ ถ้ายังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะสั่งอะไรดี ให้ยึดหลักนี้: มากินคนเดียวสั่งเป็นเซ็ตข้าวมันไก่ก็อิ่มกำลังดี แต่ถ้ามากัน 2 คนขึ้นไป เพิ่มเต้าหู้คั่วพริกเกลือแชร์กันจะลงตัวสุด แล้วอย่าลืมถ่ายรูป “ช้อนตักข้าวมัน + ชิ้นไก่ + น้ำจิ้ม” ในเฟรมเดียว เป็นช็อตที่ดูเป็นข้าวมันไก่สวยๆ แบบที่คนชอบเซฟเก็บไว้เลยค่ะ