สำหรับคนที่ชื่นชอบไอศกรีมเจลาโต้และชอบลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ ผมอยากแชร์ประสบการณ์จาก Daddy Don’t Know Gelato House ที่ตั้งอยู่ใกล้สถานี BTS ศาลาแดง ร้านนี้ถือเป็นสถานที่ที่ซ่อนตัวด้วยความสนุกสนานและความดื้อรั้นของการนำเสนอเจลาโต้สูตรคราฟต์ในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ในครั้งแรกที่ได้ชิม ผมประทับใจกับความหลากหลายของรสชาติที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ซึ่งแต่ละรสจะมีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะรส POP THAT CHERRY ที่ให้รสเชอร์รี่เปรี้ยวอมหวาน พร้อมเนื้อเชอร์รี่ที่ให้ความสดใหม่ หรือจะเป็น Orange is the new black ที่ผสมผสานระหว่างดาร์กช็อคโกแลตเข้มข้นและรสส้มสดชื่น ทำให้เกิดความลงตัวที่น่าตื่นตาตื่นใจ นอกจากนี้ยังมีรส ARE YOU A VIRGIN? ที่ใช้วานิลลามาดากัสการ์ ราดด้วยน้ำมันมะกอก Extra Virgin และโรยเกลือ Pink Sea-salt ซึ่งทำให้รสชาติมีมิติอย่างน่าประหลาดใจ และรส BEET YOU UP ที่สีสวยและสดชื่นจากบีทรูทและมะม่วง สร้างประสบการณ์ใหม่ของเจลาโต้ที่ไม่ธรรมดา เจลาโต้ร้านนี้เน้นความสร้างสรรค์เหมือนกันกับรส KINKY GEISHA รสใหม่ล่าสุดที่เป็นชาเขียวผสมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่กลมกล่อม และเนื้อสัมผัสเบาๆ ที่เหมาะกับวันที่อยากทานอะไรสดชื่นแต่ไม่หนักเกินไป นอกจากรสชาติอร่อยที่ทำให้เลือกไม่ถูกแล้ว บรรยากาศในร้านเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์นี้ยังช่วยเพิ่มความพิเศษในทุกคำที่ทาน ถือเป็นจุดนัดพบของคนรักเจลาโต้ในย่านสีลมที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนที่ชอบค้นหาร้านไอศกรีมเจลาโต้รสแปลกและพิถีพิถัน แนะนำว่าใครที่สนใจอยากลองเจลาโต้แนวใหม่ลองแวะไปช่วงกลางวันถึงค่ำ ตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น. จะได้ลิ้มรสความสดใหม่ที่เพิ่งสร้างสรรค์มาไม่นาน และถ้าเป็นช่วงสุดสัปดาห์ อาจจะได้สัมผัสกับบรรยากาศห้องแอร์เย็นสบายและรสชาติที่เหมาะกับการนั่งชิลกับเพื่อนๆ หรือนั่งทำงานชิลๆ ก็เหมาะสมดีครับ