การได้มาลอง Pizza Amore ที่พระราม 3 ทำให้ผมประทับใจกับพิซซ่าโฮมเมดของร้านนี้มากครับ เพราะแป้งพิซซ่าที่นี่ไม่ธรรมดาจริงๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมว่าแป้งพิซซ่าที่หมักนานถึง 48 ชั่วโมงนั้นให้ความนุ่มและความหนึบที่ลงตัว ซึ่งแตกต่างจากหลายร้านที่ใช้แป้งแห้งหรือแข็งเกินไป แถมยังเป็นแป้งที่ไม่ฟอกขาวและนำเข้าจากอิตาลีแท้ๆ ทำให้สัมผัสและรสชาติพิซซ่าได้กลิ่นอายต้นตำรับจริงๆ Pizza Truffle Ham เป็นเมนูที่ผมชอบมาก เพราะชีสเยอะและละมุน พร้อมกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลที่ชัดเจน ไม่ทำให้เลี่ยนเพราะแป้งพิซซ่าบางกรอบแต่ยังคงความนุ่ม ส่วน Parma Ham กับบูราต้าชีสนั้นก็ลงตัวดีมากครับ เนื้อแฮมรสชาติเข้มข้น ตัดกับความนัวของชีสบูราต้า พร้อมผักร็อกเก็ตที่โรยมาอย่างพอเหมาะ กลายเป็นเมนูที่ทั้งสดชื่นและน่ากิน สำหรับคนชอบอาหารอิตาเลียนอื่นๆ ที่นี่มีก็มีสปาเกตตี Agio E Olio ที่ปรุงรสด้วยพริกแห้งกับกระเทียมเบคอน มีกลิ่นหอมกระเทียมเข้ามาช่วยเพิ่มรสชาติ และเส้นลวกมากำลังดีแบบ Al Dente อีกเมนูที่ชอบคือเพสโต้ซอสทำจากใบโหระพาสดๆ บวกกับถั่วพิสตาชิโอที่เพิ่มความมัน ทานกับสเต๊กปลาแซลมอนที่ย่างจนหนังกรอบนอกนุ่มใน จริงๆ รสชาติและวัตถุดิบที่ร้านใส่ใจทำให้รู้สึกแตกต่างจากร้านพิซซ่าธรรมดา ส่วนเครื่องดื่มเมนูมัทฉะของที่นี่ก็น่าสนใจมาก ด้วยการใช้มัทฉะเกรดพิธีที่กลิ่นชาชัดและรสชาติเยี่ยม ผมได้ลอง Matcha Coconut Cloud โฟมชาเขียวกับน้ำมะพร้าวที่หอมละมุนและสดชื่นมาก อีกแก้วเป็น Matcha Yuzu รสชาติเปรี้ยวหวานตัดกับความขมปลายของมัทฉะลงตัว เหมาะจะเป็นเครื่องดื่มดับเลี่ยนจากพิซซ่าหรืออาหารจานหลักได้ดี นอกจากนี้ ร้าน Pizza Amore พระราม 3 ยังตั้งอยู่ใกล้โรงพยาบาลสัตว์ร่วมมิตร ทำให้เดินทางสะดวกและบรรยากาศเหมาะแก่การนั่งทานกับเพื่อนหรือครอบครัวในช่วงเย็น เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11:00-21:00 น. สำหรับใครที่ชื่นชอบพิซซ่าแป้งนุ่มๆ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ลองแวะมาที่นี่รับรองไม่ผิดหวังครับ โดยรวมแล้ว ถ้าคุณเป็นแฟนพิซซ่าโฮมเมด หรืออยากลองอาหารสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ทั้งพิซซ่าและพาสต้า พร้อมเครื่องดื่มมัทฉะคุณภาพสูง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่แนะนำอย่างมากครับ