MOKUREN 🍵
Matcha oatmilk latte (no syrup) with matcha foam 🍵
- Glide Matcha powder 5 g.
- Add 30 ml of Oatmilk, whisk well with matcha powder.
-Insert ice. Pour Oatmilk 100 ml. Insert prepared glass.
- Tematcha hit it.
- Take 50 ml of Oatmilk, whisk it up, bubble the milk. Pour it into a glass.
- Ah?
มัทฉะเป็นผงชาเขียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในวงการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะมัทฉะจากแหล่งปลูกชาเขียวที่มีชื่อเสียงอย่าง Yame ในญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณภาพและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ การเลือกใช้ผงมัทฉะคุณภาพสูงอย่างมัทฉะเกรดพิธีชงชา (Ceremonial Grade) จะช่วยให้เครื่องดื่ม Matcha Oatmilk Latte ของคุณมีรสชาติอร่อยและกลมกล่อมอย่างแท้จริง ส่วนผสมอย่างโอ๊ตมิลค์นั้นได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงเวลาหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่แพ้นมหรือหลีกเลี่ยงนมวัว อีกทั้งโอ๊ตมิลค์ยังมีรสชาติหวานเล็กน้อยและช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มให้กับเครื่องดื่มชาเขียวอย่างมัทฉะอย่างลงตัว เทคนิคการตีฟองนมโอ๊ตให้ขึ้นฟองดีและไม่แตกง่ายเป็นเรื่องสำคัญ ฟองนมที่ดีจะช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติและสัมผัสของเครื่องดื่ม วิธีตีฟองนมอย่างถูกต้องคือใช้เครื่องตีฟองนมไฟฟ้าที่มีแรงดันพอเหมาะ ตีในอุณหภูมิห้องและไม่ต้องตีแรงเกินไป เพื่อป้องกันฟองนมแตกและเสียรสชาติ สำหรับคนที่สนใจสุขภาพและอยากหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อมหรือสารเติมแต่งในเครื่องดื่ม Matcha Oatmilk Latte สูตรนี้ตอบโจทย์ได้ดี เพราะเป็นการใช้ความหวานจากโอ๊ตมิลค์เอง และทำให้รสชาติของมัทฉะเข้มข้นโดดเด่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ หากต้องการดื่ม Matcha Oatmilk Latte ที่ใช้มัทฉะคุณภาพสูงจากญี่ปุ่น เช่นชา Yuzuhde หรือชาเขียวแท้จาก Yame จังหวัดฟุกุโอกะ การสั่งซื้อผงมัทฉะแท้และสดใหม่จะช่วยเพิ่มมูลค่าและประสบการณ์ในการชงเองที่บ้านได้อย่างแท้จริง
