Thick fried pork chee
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You can make it even after work
The refill for the children does not stop 🍚
I'm sending out a hearty rice recipe 🧑🍳 ♡
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🔹 fried pork
[Materials]
・ Atsuage: 4 pieces (square)
・ Pork top: 200g
・ Pizza cheese: appropriate amount
・ Potato starch: 2 large
★ Sake: Large 2
★ Soy sauce: 2 large
★ Mirin: 2 large
★ Sugar: 1 large
Cut green onions: to taste
[How to make]
① Lightly wipe off the oil from the Atsuage with kitchen paper.
② Cut the atsuage in half, make cuts and stuff it with pizza cheese and pork.
③ Arrange Atsuage in a frying pan and sprinkle with potato starch.
④ Cook from the side of the meat and when the whole is browned, cover and steam.
⑤ When the thick-fried meat is cooked, add the ★ seasoning and simmer a little, and if you like, sprinkle with green onions ✨
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この厚揚げ豚チーレシピは、忙しい平日の夕食に特におすすめです。私も仕事から帰ってきて簡単に満足感のある料理を作りたい時に挑戦しました。厚揚げの油をしっかり拭き取ることでヘルシーに仕上がり、豚こま肉ととろけるチーズをたっぷり挟むことで食べ応え抜群です。 作り方もシンプルで、豚肉に片栗粉をまぶして焼くことで、タレがよく絡み焦げ付きにくくなり、コクのある甘辛味が全体に染み渡ります。蓋をして蒸し焼きにする方法は、肉がふっくらジューシーに仕上がるので誰でも簡単に失敗なく作れますよ。 我が家ではネギをたっぷり乗せて香りよく仕上げましたが、刻み海苔や七味をプラスしてもまた違った味わいにできます。子どもたちも「これおいしい！」とあっという間におかわりしてくれるので、冷蔵庫に厚揚げと豚こまがあればぜひ試してみてください。 また、厚揚げはタンパク質も豊富でボリュームがあり、ピザチーズのとろける食感と豚肉の旨味が合わさって満足感抜群の料理に。忙しい日でもパパッとできるので、大人も子どもも喜ぶ簡単おかずとして重宝しています。ぜひ我が家のように胃袋底なしのお子さんがいるご家庭にもおすすめしたいレシピです。