ทาร์ทาร์หมูบน
❗คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร👇
คุณสามารถทำได้แม้หลังเลิกงาน
การเติมเงินสำหรับเด็กไม่หยุด🍚
ฉันกำลังส่งสูตรข้าวแสนอร่อย🧑🍳♡
. ·. ·
🔹หินปูน
[วัสดุ]
เนื้อหมูด้านบน: 400g
แป้งมันฝรั่ง: 3 ใหญ่
★ไข่: 4
★มายองเนส: 4 ใหญ่ ~ (ด้วยความแข็งที่คุณชื่นชอบ)
★เกลือและพริกไทย: เล็กน้อย
▶น้ำตาล: 2 ใหญ่
▶ซีอิ๊ว: 2 ใหญ่
▶มิริน: 2 ใหญ่
▶น้ำส้มสายชู: 1 ใหญ่
[วิธีทำ]
▪แบ่งไข่ออกเป็นภาชนะทนความร้อน แทงไข่แดงในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมแล้วถู และเลนติน 600w ประมาณ 3 นาที
(ถ้าดิบให้เพิ่มครั้งละ 20 วินาที)
▶เมื่อไข่สุกให้ผสม★
▶ผสม Nanbandare ของ ▶
☑ถูแป้งมันฝรั่งลงบนหมูแล้วอบทั้งพื้นผิว
เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้เติม ▶ และต้มจนเงางาม
☑ เสิร์ฟเนื้อบนจานแล้วเทซอสทาร์ทาร์จาก✨
. ·. ·
豚こま肉を使ったタルタル南蛮は、忙しいときの強い味方です。私も仕事帰りの疲れた日に、このレシピを何度もリピしています。片栗粉を揉み込んで焼くことで豚こま肉がとても柔らかくなり、南蛮だれがしっかり絡んでご飯が進みます。卵はレンジで加熱する時、黄身にフォークで穴をあけることがポイント。これにより均等に火が通り、マヨネーズと塩コショウで味付けしたタルタルソースがふわっと仕上がります。 砂糖、醤油、みりん、酢を混ぜ合わせた南蛮だれは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、これが豚こま肉の旨味を引き立ててくれます。加熱はワンバン（ひと煮立ち）まで煮絡めることで、タレが照りよく肉に絡みます。忙しい時もさっと用意できて、しかも子どもがおかわりするほどの美味しさを実感できるので、家族みんなの笑顔につながる一品です。 また、タルタルソースは好みの固さに調整できるので、自分好みの食感を楽しめるのも魅力。レンチンで茹でる工程が不要なのも時短ポイント。簡単に作れて美味しいこのレシピは、安くてすぐできてごはん泥棒になること間違いなしです！みなさんも是非試してみてください。