หมูกระทะตั้งใจสาขาม.พะเยา
🥓 หมูกระทะ “ตั้งใจ” หน้าม.พะเยา
💸 199 บาท อิ่มคุ้มแบบไม่ต้องคิดเยอะ!
🦐 กุ้งดอง 🐙 หมึก 🥩 เนื้อ ครบทุกความฟิน
🔥 เตาย่างร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
#หมูกระทะตั้งใจ #หน้ามพะเยา #หมูกระทะ199 #กุ้งดองแซ่บๆ #หมึกเนื้อพร้อมย่าง
ถ้าเสิร์ชหา “ร้านหมูกระทะใกล้ฉัน” แล้วมาอยู่แถวหน้าม.พะเยา เราว่าหมูกระทะตั้งใจเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์สายหิวแบบไม่ต้องคิดเยอะจริงๆ เพราะราคา 199 บาทคือจ่ายครั้งเดียวแล้วเดินตักได้เรื่อยๆ เหมาะทั้งมากับเพื่อน หลังเลิกเรียน/เลิกงาน หรือจะนัดกันมากินเป็นกลุ่มก็สะดวก สิ่งที่เราชอบอย่างแรกคือของค่อนข้างครบตั้งแต่สายเนื้อไปจนถึงสายซีฟู้ด ในถาดเนื้อจะมีหมูหมักหลายแบบกับหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ๆ เอามาวางบนกระทะร้อนๆ แล้วได้ฟีล “หมูเบิ้มๆ นุ่มๆ” ตามภาพเลย ซีฟู้ดก็มีทั้งกุ้งกับปลาหมึก ยิ่งใครชอบกุ้งดองนี่คือเป็นอีกมุมที่ทำให้มื้อนี้สนุกขึ้น เพราะได้สลับจากปิ้งย่างมาเป็นของแซ่บๆ กินตัดเลี่ยน อีกจุดที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือไลน์ผักและของกินเล่น ผักมีหลายอย่างแบบที่เราหยิบมาปิ้ง/ลวกได้ตลอด เช่น ผักบุ้ง ผักกาดหอม กะหล่ำปลีซอย ข้าวโพด ฟักทอง พอมีผักสดๆ เยอะๆ ก็กินง่าย ไม่หนักท้องจนเกินไป ส่วนของกินเล่นเราจำได้ว่ามีหลายเมนูให้ตัก เช่น ของทอด ข้าวผัด ยำต่างๆ (เหมาะมากสำหรับคนที่อยาก “อิ่มเร็ว” หรือมากับคนที่ไม่เน้นปิ้งอย่างเดียว) เรื่องน้ำจิ้มคือให้คะแนนดี เพราะมีหลายสูตรและเครื่องเคียงอย่างกระเทียมสับ ไข่ไก่ให้เพิ่มความนัว ใครชอบรสจัดก็ผสมให้แซ่บได้เอง ส่วนคนที่ชอบรสกลมๆ ก็เลือกสูตรที่หวานเค็มกำลังดีได้เหมือนกัน ทริคส่วนตัวให้กินอร่อยขึ้น: เราจะเริ่มจากลงหมูสามชั้นก่อนให้มีมันเคลือบกระทะนิดๆ แล้วค่อยย่างหมูหมักกับผัก จะหอมและไม่ติดกระทะง่าย จากนั้นค่อยตามด้วยกุ้ง/หมึกช่วงท้ายเพื่อให้สุกกำลังดีไม่แข็ง สุดท้าย ถ้าใครตั้งใจจะไปร้านหมูกระทะใกล้ฉันแถวหน้าม.พะเยา แนะนำไปช่วงก่อนมื้อพีคเล็กน้อยจะได้เลือกของแบบสบายๆ และอย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับของกินเล่นด้วย เพราะหยิบเพลินมากจริงๆ
