Shop (not) Secret Clerk Chonburi Mon

เวลาที่ผมไปเสม็ด จังหวัดชลบุรี ผมเลือกที่จะลองร้านอาหารพื้นเมืองที่คนท้องถิ่นนิยมกินดึกๆ มากกว่าไปร้านใหญ่หรือที่นักท่องเที่ยวนิยม ร้านข้าวแห้งบ้านบึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะนอกจากจะตั้งอยู่ในทำเลที่ใกล้ตลาดไฟฟ้าเสม็ดแล้ว ยังมีเมนูเด็ดอย่างข้าวแห้งทะเลและข้าวต้มทะเลที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบทะเลสดใหม่และรสชาติกลมกล่อม เป็นอาหารที่เหมาะกับการกินตอนดึก ๆ หลังจากเที่ยวหรือทำกิจกรรมในวันนั้นมาทั้งวัน ตัวร้านอาจดูเรียบง่าย แต่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นร้านข้าวต้มที่กินกันในหมู่บ้านจริง ๆ ไม่ได้ปรุงแต่งจนแพงเกินจริง จุดเด่นที่ผมรู้สึกได้คือความใส่ใจในวัตถุดิบ โดยเฉพาะหมึกและปลาที่ใส่มาอย่างไม่กั๊กตามคำโฆษณาที่ร้านมีให้ดูจากเมนูและราคา ซึ่งถือว่าไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับปริมาณและความสดของอาหาร ข้อดีอีกอย่างคือร้านตั้งอยู่เลยตลาดไฟฟ้าเสม็ดนิดหน่อย หากสังเกตดีๆ จะไม่ลำบากหาที่จอดรถมากนักและไม่ต้องเจอคนพลุ่กพล่านเหมือนร้านในตลาดใหญ่ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสวิถีชาวบ้านและบรรยากาศปากซอยที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินอาหารแบบคนท้องถิ่นจริง ๆ ถ้ามีโอกาสไปชลบุรีและอยากทานข้าวต้มหรือข้าวแห้งในบรรยากาศซึมซับความเป็นเสม็ด ร้านนี้ไม่ควรพลาดเลยครับ ได้ทั้งความอร่อยและประสบการณ์ท้องถิ่นแบบแท้จริง ซึ่งถ้าจะให้ผมแนะนำนิดๆ ก็คือ ควรมาช่วงกลางคืนดึก ๆ เพราะร้านจะคึกคัก คนกินดึกเยอะ รสชาติก็เข้มข้นกว่าช่วงกลางวันแน่นอน