LA CABRA Windcolor Neighborhood Cafe🇩🇰

เคยไป LA CABRA Bakery ที่สีลมซอย 3 แล้วรู้สึกประทับใจมากกับบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย แม้ร้านจะเล็กมีโต๊ะเพียง 7 ตัว แต่นั่นกลับทำให้รู้สึกเป็นส่วนตัวและเหมาะกับการนั่งพักหรือพูดคุยกับเพื่อนๆอย่างสบายใจ ตัวร้านสไตล์โฮมเมดเดนมาร์กนี้ตั้งอยู่ไม่ลึกจากริมถนนหลัก เดินเข้าไปเพียงไม่กี่ก้าวก็ถึง ตัวขนมที่นี่เด็ดมาก โดยเฉพาะ Sourdough ที่มีความกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นยีสต์แบบธรรมชาติ แต่วันนั้นที่ไป Sourdough หมดเร็วมาก ต้องไปอีกหลายครั้งกว่าจะได้ลองจริงๆ นอกจากขนมปังแล้วก็ยังมีขนมอบและเครื่องดื่มกาแฟที่คั่วเอง รสชาติเข้มข้น ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นทันที เหมาะกับช่วงเวลาที่ต้องการเติมพลัง สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือความตั้งใจของร้านในการคัดสรรวัตถุดิบและการทำขนมอย่างพิถีพิถัน ทำให้ทุกคำที่ทานรู้สึกถึงคุณภาพ ทั้งยังมีความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกินขนมฝีมือคนในบ้าน พูดถึงบรรยากาศโดยรวม เหมาะสำหรับคนที่ชอบบรรยากาศคาเฟ่เล็กๆ ไม่วุ่นวาย โต๊ะนั่งมีจำกัด จึงควรมาช่วงเวลาที่ไม่ใช่ชั่วโมงเร่งด่วนจะได้มีที่นั่งสบายๆ หรือใครที่อยากจะซื้อขนมกลับบ้านก็น่าจะดีไม่น้อย สุดท้ายถ้าคุณเป็นสายขนมปัง Sourdough ไม่ควรพลาดจริงๆ ต้องวางแผนล่วงหน้า หรือแวะไปช่วงที่ร้านเพิ่งเปิดจะได้มีโอกาสลองเมนูขึ้นชื่อและเข้าใจความอร่อยแบบแท้จริงของ LA CABRA Bakery คาเฟ่โฮมเมดสัญชาติเดนมาร์กในสีลมแห่งนี้