POV: masak fancy padahal bikinnya cuma 10 menit 😭🤍

Memasak tuna steak ala cafe di rumah sebenarnya sangat mudah dan praktis, apalagi kalau kamu tahu trik-trik sederhana yang bisa membuat hidangan ini terasa mewah meskipun waktu memasaknya singkat. Selain bahan yang sudah disebutkan, kamu juga bisa menambahkan sedikit perasan lemon setelah proses memasak untuk menambahkan kesegaran pada rasa tuna steak. Lemon mampu menyeimbangkan rasa butter dan bawang putih yang kaya, sehingga hidangan menjadi lebih segar dan tidak terlalu berat. Kalau punya waktu lebih, kamu juga bisa menyiapkan side dish sederhana seperti salad hijau segar atau kentang panggang yang dibumbui rosemary untuk melengkapi sajian tuna steak ala cafe ini. Namun, jika kamu ingin fokus pada kepraktisan, cukup dengan roti panggang dan saus tartar sebagai pelengkap sudah sangat memuaskan. Pengalaman saya sendiri, saat pertama kali mencoba resep ini, saya terkesan dengan hasilnya yang juicy dan aroma bawang putih butter yang menggoda. Kunci utama adalah jangan terlalu lama memasak tuna agar teksturnya tetap lembut di bagian dalam. Menggunakan olive oil untuk sear tuna juga sangat membantu mendapatkan lapisan luar yang cantik dan rasa yang gurih. Selain itu, rosemary atau oregano yang disebut sebagai bahan opsional sebenarnya memberikan sentuhan aroma herbal yang membuat hidangan ini makin menggugah selera. Jika tidak suka atau tidak punya rosemary/oregano, tidak masalah, karena rasa utama sudah kuat dari butter, bawang putih, dan bumbu sederhana. Tips lainnya, gunakan wajan anti lengket atau grill pan untuk hasil terbaik saat memasak tuna steak ini. Memasak dengan api sedang dan membalik tuna satu kali saja sudah cukup untuk memastikan matang merata dan juicy tanpa bantat. Dengan sedikit praktik, resep tuna steak ini bisa jadi andalan kamu saat ingin masak cepat tapi tetap ingin makan hidangan yang terlihat dan terasa 'fancy'. Sajikan bersama minuman favoritmu dan nikmati sensasi makan ala cafe di rumah tanpa perlu repot dan keluar banyak biaya.