空港付近の王将

今回いちばん気になってたのが、餃子の王将の「こってりラーメン」。名前の通り“こってり”なんだけど、重すぎて後悔するタイプじゃなくて、意外と食べ進めやすいのが印象でした。 スープは茶色で濃そうに見えるのに、飲むと旨みが強めで塩気が尖ってない感じ。トッピングにネギ、メンマ、チャーシューが乗ってて、さらにおろし生姜があるのが個人的にかなり良かったです。途中で生姜を溶かすと、こってり感が少し引き締まって、後半がスッキリ寄りになります。こってりラーメンって飽きることがあるけど、これは味変がしやすくて最後まで食べやすいと思いました。 一緒に頼んだ餃子は、王将のロゴ入りのピンク×白のお皿にずらっと並んでてテンション上がるやつ。焼き色がしっかり付いてて、羽根つきのパリッと感が最高でした。タレを付けても美味しいけど、最初の1〜2個はそのまま食べると、皮の香ばしさが分かりやすいです。餃子4人前って多いかな？と思ったけど、意外と手が止まらなくてペロッといけそうになる危険なやつでした。 そして大盛炒飯。卵とネギが入ってて、見た目も食感もパラパラ系。こってりラーメン＋炒飯って重めの組み合わせに見えるけど、炒飯がベタつかないからバランスが取れてました。ラーメンスープをちょっとだけ炒飯に合わせると、背徳感あるのに満足度が一気に上がります。 おすすめの食べ方としては、こってりラーメン→餃子→炒飯→生姜で味変したラーメン、みたいに交互に食べると最後まで飽きにくいです。夜遅くでもガッツリ食べたい日や、作業終わりで一気に満たされたい日に、このセットはかなりアリでした。