หรอยไม่หรอย ep.02 กับของกินที่ Snow Town ☃️❄️ (HRB🇨🇳)
ส่วนตัวอร่อยมาก แล้วก็หนาวมาก กินไม่ยาก รสชาติไม่ต่างจากที่ไทยเท่าไหร่
ที่1 ของep.นี้ ให้ข้าวสวย🥇 หนุบหนับแต่ไม่เหนียว
การไปเยือน Snow Town ในฮาร์บิน นอกจากจะได้สัมผัสกับความหนาวเย็นและทิวทัศน์หิมะขาวโพลนแล้ว อาหารที่นี่ยังโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและมีเอกลักษณ์ไม่แพ้บรรยากาศต่างจังหวัดของจีนเลยค่ะ จากประสบการณ์ตรง การเดินทางไปยังเมืองหิมะแห่งนี้ เราเลือกกินที่ร้านที่เจ้าของร้านบอกว่าเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น ซึ่งเมนูหลักเน้นที่การใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงรสแบบจีนเหนือที่ค่อนข้างเข้มข้นและจัดจ้าน หนึ่งในเมนูที่ประทับใจมากคือ เมนูหมูที่มีรสเผ็ดแซ่บผสมผสานกับรสชาติหวานนำนิดๆ ทำให้ชูรสชาติของเนื้อหมูได้อย่างดี ไม่เลี่ยน และไม่จืดชืดเหมือนบางเมนูที่เคยทานในที่อื่น เมนูผักผัดที่ฟีลคล้ายผัดผักในไทย แต่มีความมันและเค็มหวานในตัว รวมถึงปลาทอดที่ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน ทำให้ได้รสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัว เป็นการสร้างประสบการณ์การกินอาหารจีนเหนือที่ไม่ซ้ำใคร สำหรับข้าวสวยของที่นี่ บอกเลยว่า ‘หนุบหนับ’ ไม่แข็งและไม่เหนียวเกินไป เม็ดข้าวเม็ดสวยกินแล้วรู้สึกสดใหม่และทำให้มื้ออาหารเต็มไปด้วยความพึงพอใจจริงๆค่ะ นอกจากนี้ยังมีข้าวโพดย่างที่หอมมัน กรอบนอกนุ่มใน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลอง สิ่งที่ชอบมากๆ คือบรรยากาศร้านที่ค่อนข้างอบอุ่น แม้จะหนาวข้างนอกอย่างกับเป็นลานสเก็ตน้ำแข็ง แต่เมื่อเข้ามาในร้าน รู้สึกอบอุ่นและได้สัมผัสความเป็นกันเองของคนท้องถิ่นที่พนักงานใจดีและคอยแนะนำเมนูต่างๆ โดยรวมแล้ว หากใครมีโอกาสไปเยือน Snow Town หรือฮาร์บิน อย่าลืมลองชิมอาหารท้องถิ่นแบบนี้ จะช่วยเติมเต็มประสบการณ์การเดินทางให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นค่ะ ทั้งนี้ การลิ้มลองอาหารที่ถือว่าเป็นตัวแทนของวัฒนธรรม ก็ช่วยให้เราได้เรียนรู้และเข้าใจถึงวิถีชีวิตและรสชาติของคนในพื้นที่ได้มากขึ้นด้วยค่ะ
