ร้านอาหารปลากาญจน์ ล็อคโฮม

ถ้าใครได้มีโอกาสมาเที่ยวกาญจนบุรี แล้วอยากลิ้มลองอาหารไทยรสจัดที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่โดยเฉพาะปลานั้น ร้านปลากาญจน์ ล็อคโฮม เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเพราะที่นี่มีความพิถีพิถันในการคัดสรรปลาสดๆ จากแหล่งที่เชื่อถือได้อย่างจังหวัดสมุทรสงคราม และการนำสูตรอาหารครอบครัวจีนที่มีรสจัดมาใช้ปรุงอาหารอย่างตั้งใจ ผมเคยไปทานมื้อกลางวันที่ร้านนี้กับเพื่อน 4 คน สั่งมากับข้าว 5 อย่าง มีข้าวสวย 2 จาน น้ำหวาน 1 แก้ว รวมค่าใช้จ่าย 1,770 บาท โดยเมนูที่ผมประทับใจมากคือจู่ฉี่ปลาคังที่รสชาติไม่จัดเกินไป ทานได้เรื่อยๆ แกงส้มปลากระพงหน่อไม้ดองที่รสชาติจัดจ้านถูกใจสุดๆ รวมถึงทอดมันกุ้งที่เนื้อกรุบไม่อมน้ำมัน จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยสูตรพิเศษจากร้านช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีมาก บรรยากาศร้านเหมาะกับการมาครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน เพราะที่นี่ตั้งอยู่ในปลากาญจน์รีสอร์ท ทำให้สามารถพักผ่อนและทานอาหารอร่อยๆ แบบครบวงจรไปได้ด้วยกัน นอกจากนี้ยังมีผักสดและเครื่องเคียงที่ผัดปรุงด้วยน้ำปลาหอมๆ จานเด็ดอีกจานคือกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาที่กรอบและหอม ซึ่งถ้าใครชอบรสเค็มอมหวานนิดๆ ต้องสั่งจานนี้ด้วย อีกเรื่องที่ชื่นชอบคือการที่ร้านคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่และรักษาคุณภาพมาตรฐานสูงตามแบบครอบครัวผู้รักการทำอาหาร ซึ่งทำให้อาหารทุกจานมีความพิถีพิถันและรสชาติที่ดีมาก จึงเป็นเสน่ห์ที่ทำให้ปลากาญจน์ ล็อคโฮม แตกต่างจากร้านทั่วไปในกาญจนบุรี โดยรวมแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในร้านแนะนำถ้าคุณมาเยือนกาญจนบุรีและอยากสัมผัสเสน่ห์อาหารไทยรสจัดที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพดี กับบรรยากาศที่เป็นกันเองและบริการดี ที่สำคัญคือราคาเหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณอาหาร หากได้ลองแล้วรับรองว่าจะประทับใจและอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอน