YAMADA Japanese Restaurant Isakaya & Kushikatsu Chiang Mai

ถ้าใครกำลังหา “เมนู Yamada ยามาดะ 串かつ 山田” หรืออยากดูแนว “รูปภาพของร้านจริงเป็นยังไง” เราว่าร้านนี้เหมาะกับสายอิซากายะที่ชอบกินของทอดแบบเสียบไม้ (คุชิคัตสึ) มาก ๆ เพราะราคาเริ่มต้นไม้ละ 8 บาท ทำให้สั่งได้หลายอย่างแบบไม่ต้องคิดหนัก และเมนูมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายทั้งผักและเนื้อสัตว์ เมนูที่คนชอบถามกันบ่อย เราสรุปให้แบบเข้าใจง่ายจากที่ไปลองมา: - คุชิคัตสึเริ่มไม้ละ 8 บาท: เหมาะกับการสั่งมาลองหลาย ๆ ไม้ ทีเด็ดคือบางวันจะเห็นถาดหนังไก่ทอดวางเต็ม ๆ น่ากินมาก กรอบ ๆ เค็มกำลังดี - คัตสึด้ง 189 บาท: มาเป็นชามน่ารัก หมูทอดทงคัตสึชิ้นหนา ราดไข่สไตล์ดงบุริ กินอิ่มและคุ้มราคา - ข้าวหน้าปลาไหล 289 บาท: จานนี้อยากให้สั่งจริง ๆ ปลาไหลย่างชิ้นใหญ่ วางบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ มีไข่หวานมาช่วยตัดรส ฟีลญี่ปุ่นมาก เรื่องบรรยากาศ ร้านเป็นแนวอิซากายะที่มีเคาน์เตอร์บาร์ นั่งแล้วมองเห็นเชฟทำอาหารได้ใกล้ ๆ ให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งกินที่ญี่ปุ่น เหมาะทั้งไปกับเพื่อนและไปเดทเบา ๆ ถ้าไปช่วงเย็นคนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลานิดนึงหรือไปช่วงหัวค่ำก่อนคนแน่น พิกัดร้านอยู่ถนนวัวลาย ซอย 3 ใกล้ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ (โซนเมืองเชียงใหม่/อำเภอเมือง) เวลาเปิด 12.00–22.00 และหยุดวันอังคาร ใครจะไปตามรอย แนะนำเช็กวันหยุดก่อนเพื่อกันพลาด ทริคเล็ก ๆ เวลาสั่งคุชิคัตสึ: ลองสั่งแบบคละ ๆ ทั้งผักและเนื้อ จะได้ไม่เลี่ยน และถ้าไปหลายคน สั่งเป็นเซ็ตไม้ ๆ มาวางกลางโต๊ะแชร์กันสนุกมาก สรุปคือถ้าเสิร์ชหา “รีวิว Yamada เชียงใหม่” แล้วอยากได้ร้านที่ของทอดอร่อย ราคาเป็นมิตร และมีเมนูฮิตอย่างข้าวหน้าปลาไหล ร้านนี้ตอบโจทย์เลย