📍Bimbo

Bimbo Mediterranean Restaurant & Bar เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่น่าประทับใจในย่าน The Shed Bangkok ที่ผมได้มีโอกาสไปรับประทานบ่อยครั้ง ประทับใจในบรรยากาศของร้านที่กว้างขวาง ไม่แออัด เหมาะกับการนั่งทานอาหารแบบชิลๆ หรือจะมากับกลุ่มเพื่อนก็ได้ นอกจากนี้พนักงานยังมีบริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตรมากๆ ด้านเมนูอาหารที่ผมสั่ง มักจะเลือกเมนูที่หลากหลายเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน เช่น Carbonara ที่นี่มีความครีมมี่และเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนเกินไป Whole grilled prawns มีความสดและรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสที่เข้ากันอย่างดี ส่วน Blood moon เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว เหมาะมากกับบรรยากาศในร้าน จุดเด่นอีกอย่างที่ผมชอบคือทางร้านมี complimentary bites หรืออาหารว่างเล็กๆ เสิร์ฟให้ลูกค้าทดลองชิมก่อน เป็นการสร้างความประทับใจและเพิ่มความรู้สึกพิเศษให้กับการทานอาหาร นอกจากนี้ ผมขอแนะนำว่าหากใครชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือบรรยากาศร้านอาหารในกรุงเทพที่มีสไตล์และบริการดี ร้าน Bimbo จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการนัดพบปะสังสรรค์ หรือแม้แต่การใช้เวลากับครอบครัว โดยรวมแล้ว เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรมาเยี่ยมชมและลองชิมอาหารอย่างแน่นอน