ถ้าใครกำลังหา “บุษบาเบเกอรี่ ศรีราชา” ในกูเกิล เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง/คุ้มไหม/ควรสั่งหน้าไหน เราสรุปประสบการณ์แบบคนชอบเค้กหวานน้อยให้ค่ะ สิ่งที่ชอบที่สุดของบุษบาเบเกอรี่คือสไตล์เค้กกล่อง “หน้าล้น” ที่ไม่ได้หวานจัด เนื้อเค้กค่อนข้างเบา ไม่แน่นจนเลี่ยน และครีมพอดีๆ (สายครีมก็ยังฟิน แต่ไม่รู้สึกหนักท้อง) เลยเหมาะกับคนที่อยากกินของหวานแบบไม่ต้องรู้สึกผิดมาก กินแล้วหยุดยากจริง เมนูที่อยากเชียร์ให้ลองคือหน้าลอดช่องวัดเจษฯ รสจะหอมๆ ละมุนๆ มีเอกลักษณ์แบบไทยๆ แต่ทำออกมาไม่หวานแสบคอ กินคู่กับเนื้อเค้กเบาๆ แล้วเข้ากันมาก เหมาะทั้งซื้อกินเองและซื้อไปฝาก เพราะเป็นรสที่คนส่วนใหญ่ค่อนข้างชอบ ทริคเลือกซื้อ/สั่งให้คุ้ม (จากที่ลองมา): - ถ้าไปครั้งแรก แนะนำเลือก 2–3 หน้าแบบต่างโทน เช่น หน้าไทยๆ (ลอดช่องฯ) + หน้าแนวครีมนมหรือช็อกโกแลต จะได้เทียบว่าชอบแนวไหนที่สุด - ถ้าชอบหวานน้อย ให้ถามพนักงานว่าหน้าไหน “ละมุน/ไม่หวาน” เพราะบางหน้าจะเข้มข้นกว่า (แล้วแต่ช่วงและวัตถุดิบ) - เค้กกล่องเหมาะกับการแช่เย็นก่อนกิน จะทำให้ครีมเซ็ตตัว เนื้อเค้กฉ่ำกำลังดี ตักง่ายขึ้นด้วย เรื่องพิกัด ร้านอยู่แถวเส้นเกาะลอย 76 ถนนเจิมจอมพล (ข้างร้านยู่สูงไข่ไก่) เวลาเปิดทุกวันประมาณ 9:00–20:00 ใครขับรถแนะนำเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึงช่วงเย็น สรุปเลย: ถ้าเสิร์ชหา “บุษบาเบเกอรี่ ศรีราชา” เพราะอยากได้เค้กกล่องหน้าล้น หวานน้อย เนื้อเบา ครีมละมุน ร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะหน้าลอดช่องวัดเจษฯ ที่เรายกให้เป็น must try ค่ะ