Oyster mentah memang menarik untuk dicoba, apalagi jika kamu penggemar seafood segar. Dari pengalaman saya di Belanda, oyster bisa dinikmati langsung dengan rasa yang sangat segar dan gurih. Kadang, membeli 12 ekor dalam satu paket menjadi pilihan hemat dan praktis jika ingin coba-coba atau berbagi bersama teman. Untuk pertama kali mencoba oyster, kamu mungkin penasaran dengan rasanya yang khas—mix antara asin dari air laut dan tekstur lembut yang agak kenyal. Biasanya oyster dimakan dengan perasan lemon atau saus khusus untuk menambah cita rasa. Harga sekitar 12 euro untuk 12 ekor memang cukup terjangkau untuk standar makanan laut segar di luar negeri. Jika kamu ingin mencoba oyster di Indonesia, cari pasar seafood yang menyediakan produk segar dan perhatikan cara penyajiannya agar tetap higienis. Jangan lupa juga untuk memastikan oyster yang dikonsumsi telah disimpan dengan baik agar tetap aman disantap mentah. Sharing pengalaman ini semoga membuat kamu lebih berani mencoba kuliner unik seperti oyster mentah!