SO MATCHAMISU
Defined layers. Matcha-forward.
A tiramisu reworked with a deep, elegant matcha character.
SO MATCHAMISU เป็นมากกว่าทิรามิสุธรรมดา เพราะการนำมัทฉะที่มีรสขมหวานแบบซับซ้อนมาผสมผสานกับเนื้อครีมที่นุ่มละมุน ทำให้ขนมหวานนี้มีมิติของรสชาติที่น่าสนใจอย่างยิ่ง ในประสบการณ์ของผมเอง การทาน SO MATCHAMISU นั้นเป็นการเดินทางผ่านรสชาติที่กลมกล่อมและมีความลึก เริ่มต้นด้วยความหอมของมัทฉะที่สดชื่นและรสขมเล็กน้อยจากใบชาเขียวแท้ ตามด้วยความหวานละมุนของครีมมาสคาร์โปนและเนื้อเค้กที่นุ่ม ทำให้รสชาติรวมกันแล้วไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชื่นชอบชาเขียวและอยากลองขนมหวานที่มีความแตกต่างจากทิรามิสุแบบดั้งเดิม อีกทั้ง SO MATCHAMISU ยังถูกจัดวางในชั้นเลเยอร์ที่ชัดเจน ทั้งเนื้อเค้ก มาสคาร์โปน และผงมัทฉะ ทำให้ทุกช้อนที่ตักมีความสมดุลและความสวยงามของการเรียงตัวของส่วนประกอบ ถือเป็นประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการจิบชาเขียวหรืออยากลองขนมหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการแชร์ประสบการณ์ระหว่างจากการรวมตัวกับเพื่อน ๆ ในช่วง Cafe Hopping ภายในกรุงเทพฯ ซึ่งจะทำให้การทานขนมหวานนี้เป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ
