Water kettle, click
# Talk🍲 Menu name: Kettle of like
🥦 raw materials: minced pork, egg tofu, fish balls, coriander root, kanore, shallots, cilantro, dried chili pepper, roasted rice, fish sauce, sugar, lemon
🍳 the process of making: add minced pork, kanore, coriander root, shallots, followed by garnish, put egg boobies, meatballs, serve.
ต้มยำน้ำคลุกคลิกที่ทำจากวัตถุดิบแบบง่ายๆ อย่างหมูสับ เต้าหู้ไข่ และลูกชิ้นปลา เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของสมุนไพรสดอย่างรากผักชีและหอมแดง การใช้คนอร์เพิ่มความกลมกล่อมช่วยลดเวลาการเตรียมเครื่องปรุง ลงตัวระหว่างความเปรี้ยวของมะนาวและความเผ็ดของพริกแห้งและพริกป่นทำให้ได้รสชาติต้มยำแท้ๆ ที่ถูกปาก สิ่งที่ทำให้ต้มยำน้ำคลุกคลิกหมูสับนี้พิเศษคือการใส่เต้าหู้ไข่ที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวลขึ้น และลูกชิ้นปลาที่เพิ่มรสชาติหวานเล็กน้อย ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่อยากทานต้มยำแต่ต้องการความหลากหลายของเนื้อสัมผัส รวมถึงการโรยข้าวคั่วเพิ่มความหอมและความกรุบกรอบเล็กน้อย ส่วนผักชีที่โรยท้ายก็ช่วยเติมความสดชื่นให้กับเมนูนี้ นอกจากนี้ วิธีการทำที่ง่ายและรวดเร็วเหมาะกับคนที่ไม่มีเวลามากแต่ต้องการทานอาหารรสชาติดี ทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเร่งด่วนหรือเมนูประจำบ้าน ใครที่ชอบต้มยำแนะนำว่าลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วจะรู้สึกถึงความแตกต่างและความอร่อยที่จับต้องได้จากสูตรที่ลงตัวนี้
