Genbu Sushi Bar & Izakaya ซูชิบาร์ สไตล์ Omakase 🍣

นอกจากเมนูซูชิที่หลากหลายและวัตถุดิบคุณภาพสูงที่ Genbu Sushi Bar & Izakaya ยังมีจุดเด่นที่บรรยากาศร้าน ซึ่งออกแบบอย่างอบอุ่นและสวยงาม ตั้งแต่ทางเข้าร้านที่มีโคมไฟและทางเดินหินไปจนถึงเคาน์เตอร์ซูชิไม้ที่เชฟปั้นคำต่อคำด้วยความพิถีพิถัน ที่สำคัญคือซูชิแต่ละคำปั้นมาพอดีคำ ไม่แน่นเกินไป ทำให้รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว ผมชอบมากที่ร้านนี้มีมือถือสั่งอาหารให้คนละเครื่อง ทำให้เลือกเมนูได้อย่างอิสระและรวดเร็ว อีกทั้งยังมีรอบให้บริการถึง 5 รอบต่อวัน แนะนำให้จองล่วงหน้าผ่าน TableCheck เพราะคนมาต่อคิวเยอะมาก ที่จอดรถฟรี 2 ชั่วโมงในโครงการ ANACADE ก็เป็นอีกหนึ่งความสะดวกสำหรับคนขับรถ เมนูซูชิพิเศษ เช่น ซูชิในเปลือกหอยเชลล์ที่ใส่ไข่ปลาและซอสสูตรเฉพาะ หรือซูชิที่เชฟใช้เทคนิคไฟเบิร์นเบิร์นบนแผ่นหิน ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าประทับใจ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบสดใหม่และหลากหลาย มีทั้งปลาแซลมอน ทูน่า กุ้ง และไข่กุ้ง ที่นี่เป็นร้านที่ผมแนะนำว่าคุ้มค่าคุ้มราคาและต้องลอง!