ถ้าใครเคยไปเที่ยวหรืออยู่ที่ไต้หวัน คงจะทราบดีว่าการหาของกินในตอนเช้าที่นี่นั้นสะดวกและหลากหลายมาก โดยเฉพาะร้านอาหารที่อยู่ใกล้บ้านซึ่งมักจะมีเมนูอาหารเช้าท้องถิ่นที่อร่อยและราคาไม่แพง เช่น ‘จูโร่ว ฮันเป่า’ หรือเบอร์เกอร์หมูที่มีราคาเพียง 55 NT ซึ่งรสชาติหมูนุ่มและกลิ่นหอมของเครื่องเทศทำให้เป็นที่โปรดปรานของหลายคน นอกจากนี้ยังมี ‘蔥抓餅加蛋’หรือแพนเค้กต้นหอมใส่ไข่ที่ได้ความกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับไข่ดาวที่ทำให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารเช้าแบบง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยรสชาติและความอบอุ่น เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินอาหารที่มีความหลากหลายและไม่ซ้ำซาก อีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารเช้าไต้หวันก็คือเครื่องดื่มชา เช่น ‘奶茶’ หรือชานมซึ่งมีรสชาติหวานมันกำลังดี ทางร้านมักจะขายในราคาประหยัดประมาณ 20-35 NT เป็นเมนูที่ช่วยเติมความสดชื่นและเป็นที่นิยมในทุกเทศกาล โดยส่วนตัวเคยลองเมนูเหล่านี้ที่ร้านข้างบ้านซึ่งบรรยากาศดูเป็นกันเอง แถมยังได้สัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านการกินที่สะท้อนความเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคนที่นี่ สำหรับใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวไต้หวันหรืออยากลองมื้อเช้าที่ไม่ซ้ำแบบ ลองหาเวลามาเดินเล่นแถวบ้านแล้วลิ้มรสเมนูเหล่านี้ได้เลย รับรองว่านอกจากอิ่มท้องแล้วยังอิ่มใจในความเป็นไทย-ไต้หวันที่ลงตัว