ถ้าใครกำลังหา “ginger holiday inn รีวิว” หรือเล็ง “holiday inn silom buffet รีวิว” อยู่ โพสต์นี้อยากมาเล่าเพิ่มในมุมคนไปกินจริงแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ (โดยเฉพาะคนที่อยากไปมื้อกลางวัน หรือสายซันเดย์บรันช์) บรรยากาศของ Ginger Restaurant จะเป็นห้องอาหารในโรงแรมที่นั่งสบาย ไม่วุ่นวายเท่าบุฟเฟ่ต์ใหญ่ ๆ บางที่ เหมาะกับมื้อที่อยากคุยกันยาว ๆ หรือพาครอบครัว/ผู้ใหญ่ไปทาน เพราะเสียงไม่ดังและการจัดโต๊ะค่อนข้างเป็นระเบียบ ส่วนตัวรู้สึกว่าแต่งตัวสบาย ๆ ได้ แต่ถ้าไปวันอาทิตย์คนจะเยอะกว่าวันปกตินิดนึง แนะนำจองล่วงหน้าค่ะ เรื่องเวลาและช่วงที่คนนิยม: ที่นี่จะมีทั้งบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน และ Sunday (ซันเดย์บรันช์/บุฟเฟ่ต์วันอาทิตย์) ซึ่งเป็นช่วงฮิต เพราะกินเพลินและนั่งได้ยาวกว่า โดยทั่วไปมื้อกลางวันจะอยู่ประมาณ 12:00–14:30 (แล้วแต่รอบที่ร้านกำหนด) ใครอยากได้ที่นั่งดี ๆ แนะนำไปถึงก่อนเวลาเริ่มสักนิด จะได้เดินดูไลน์อาหารแบบไม่รีบ ราคา/ความคุ้มค่า: จากที่เห็นข้อมูลโปรในภาพมี “ลด 50%” และมีชื่อแพลตฟอร์ม Eatigo ด้วย ถ้าใครเน้นคุ้ม ๆ แนะนำเช็ครอบเวลาที่ลดเยอะ (บางรอบลดแรงแต่ต้องไปตามเวลาที่กำหนดเป๊ะ) วิธีที่เราทำคือ 1) เลือกวัน/รอบที่สะดวก 2) กดจองผ่านแอป 3) ไปถึงตรงเวลาเพื่อได้ส่วนลดเต็ม ๆ และอย่าลืมอ่านเงื่อนไขว่าราคาลดรวมเครื่องดื่ม/รวมภาษีหรือยัง ไลน์อาหารที่ควรโฟกัสเวลาไปกิน: โดยคาแรกเตอร์ของบุฟเฟ่ต์โรงแรม จุดเด่นจะเป็นความหลากหลายและคุณภาพวัตถุดิบที่มาตรฐาน ในมื้อกลางวันเราชอบเดินดูรอบแรกก่อนค่อยตัก จะได้ไม่พลาดของที่อยากลอง (บางอย่างออกเป็นรอบ ๆ) ถ้าไปวันอาทิตย์ บางครั้งจะมีเมนูพิเศษมากขึ้นและมีเครื่องดื่มแบบ free flow ตามแพ็กเกจ—อันนี้ควรถามพนักงานก่อนนั่งเลยค่ะว่า “free flow” รวมอะไรบ้าง ทริคเล็ก ๆ ให้กินสนุกและไม่พลาดของอร่อย: - เริ่มจากของเบา ๆ ก่อน แล้วค่อยไปของหนัก/ของร้อน จะไม่อิ่มเร็ว - ของหวานให้เผื่อท้องไว้ เพราะบุฟเฟ่ต์โรงแรมของหวานมักทำดีและมีหลายแบบ - ถ้าไปช่วงคนเยอะ ให้ตักจานเล็ก ๆ หลายรอบ จะได้ลองหลากหลาย ไม่ต้องต่อคิวยาวครั้งเดียว เหมาะกับใคร: คนที่อยากได้บุฟเฟ่ต์โรงแรมบรรยากาศดีในย่านสีลม/ใกล้ BTS สะดวกนัดเพื่อน นัดครอบครัว หรือพาแขกต่างถิ่นไปทาน และถ้าได้โปรจองผ่าน Eatigo ลด 50% จะยิ่งคุ้มมากค่ะ สรุปสั้น ๆ: ถ้าคีย์เวิร์ดในใจคือ “ginger holiday inn” และอยากได้บุฟเฟ่ต์ที่กินสบาย ๆ แบบโรงแรม แนะนำให้ลองจองรอบโปรแล้วไปตามเวลา รับรองว่าคุ้มขึ้นเยอะค่ะ