KESILAUAN SINGKONG LUMER GULA MERAH!
Punya singkong di dapur tapi bingung mau dibuat apa? Cobain resep simpel yang satu ini. Tekstur singkongnya super lembut dan lumer, ketemu manisnya gula merah plus siraman santan yang gurih. Nagih banget!
Bahan Singkong Lumer:
Singkong (kupas, cuci bersih, potong kotak kecil)
Gula merah (sisir halus, sesuaikan kemanisan)
Daun pandan (ikat simpul)
Air secukupnya untuk merebus
Bahan Kuah Santan:
Santan kental (rebus bentar pakai sedikit garam dan daun pandan)
Cara Buat:
Rebus potongan singkong bersama daun pandan sampai singkongnya empuk.
Masukkan gula merah, aduk rata. Masak terus dengan api sedang-kecil sampai air menyusut dan teksturnya mengental/lumer.
Sajikan singkong manis di mangkuk, lalu siram dengan kuah santan gurih selagi hangat.
Kira-kira di tempat kalian, camilan ini namanya apa nih? Selamat mencoba! ✨
#singkonglumer #resepsingkong #camilantradisional #resepsimpel #kulinernusantara
Singkong lumer dengan gula merah dan siraman kuah santan memang tak pernah gagal memanjakan lidah. Saya sendiri sudah berkali-kali mencoba resep ini di rumah, dan selalu mendapat respons positif dari keluarga. Yang membuat camilan ini spesial adalah tekstur singkong yang empuk banget sehingga mudah lumer saat digigit, ditambah manis alami dari gula merah yang meresap sampai ke dalam potongan singkong. Penggunaan daun pandan saat merebus singkong dan di kuah santan memberikan aroma wangi yang menggugah selera, membuat camilan ini makin nikmat. Nah, tips saya agar singkong cepat empuk adalah memotongnya dalam ukuran kecil-kecil. Jangan lupa saat memasak gula merah dicampur dengan sedikit garam agar rasa manisnya balance dengan gurihnya kuah santan. Selain mudah dibuat dan bahan-bahannya sederhana, singkong lumer ini juga bisa jadi alternatif camilan sehat karena singkong kaya akan serat dan tidak mengandung gluten. Camilan ini juga cocok dinikmati hangat-hangat, apalagi saat cuaca sedang dingin atau sore hari sambil berkumpul dengan keluarga. Kalau kamu ingin variasi, bisa menambahkan sedikit parutan kelapa muda di atas singkong lumer sebelum disiram santan, menambah tekstur dan rasa segar. Atau coba juga mengganti gula merah dengan gula kelapa agar rasa jadi lebih khas. Dari pengalaman saya, camilan singkong lumer ini cocok banget untuk yang suka resep simpel tapi penuh cita rasa khas Nusantara. Selamat mencoba dan semoga jadi favorit di rumah kamu juga!



















































🍋 Welcome to Lemon8! 🍋 Seneng banget lihat kamu posting! 🎉 Dapatkan tips agar konten kamu makin populer dengan follow @Lemon8Indonesia! Yuk posting lebih banyak konten lainnya! 🤩