Soi Sao shop, wet rice line, Chiang Khan🍲🍂
🌦️ the most delicious breakfast restaurant. A lot of people. Who comes to Chiang Khan every stop. Very fluffy wet rice, pan eggs, pork porridge with eggs. Very good for the cold wind. I love the food here. 🍳🍔🍃🌸🌼😀🍲🌦️🩷🍂
⏰ Open 6: 00-1: 30 p.m.
📍 Chiang Khan pedestrian street, Soi 20, Chiang Khan Mon.
ถ้าพิมพ์หา “ร้านข้าวเปียกเส้นใกล้ฉัน” แล้วมาเจอร้านซอยซาว ข้าวเปียกเส้นที่เชียงคาน บอกเลยว่าเข้าทางสายอาหารเช้ามากๆ ค่ะ ร้านอยู่แถวถนนคนเดินเชียงคาน (ซอย 20) เป็นอาคารไม้เก่าแก่ บรรยากาศชิลๆ มีทั้งที่นั่งด้านในและด้านนอก ตอนเช้าอากาศเย็นๆ นั่งกินของร้อนคือฟิน เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือ “ข้าวเปียกเส้นใส่ไข่ลวก” น้ำซุปหอมพริกไทย เส้นนุ่มกินง่าย ใส่หมูยอและต้นหอมซอยมาแบบพอดีๆ ใครชอบรสจัด แนะนำปรุงเพิ่มด้วยพริกป่นกับพริกไทย จะได้ความเผ็ดอุ่นๆ เข้ากับลมหนาวมาก ส่วน “ไข่กะทะ” ของที่นี่คือราดซอสมาให้เลย ท็อปปิ้งแน่นทั้งหมูยอ หมูสับ และผัก กินคู่กันแล้วอิ่มกำลังดี ถ้าอยากได้อะไรเบาๆ แต่ให้อุ่นท้อง “โจ๊กหมูใส่ไข่” ก็เด็ดค่ะ เนื้อโจ๊กเนียน ละมุน เค็มกำลังดี กินกับปาท่องโก๋และเครื่องเคียงบนโต๊ะคือเข้ากันสุดๆ อีกอย่างที่เห็นในร้านคือมีข้าวต้มมัดวางเรียงไว้ด้วย ใครอยากซื้อกลับไปกินบนรถหรือเอาไว้เป็นของว่างก็สะดวก เรื่องการสั่งและความเร็ว: ช่วงเช้าคนแน่นจริง โดยเฉพาะวันหยุด/ช่วงท่องเที่ยว แนะนำไปไวหน่อยประมาณ 6:00–8:00 น. จะได้ที่นั่งง่ายขึ้น หรือถ้าไปสายแล้วคนเยอะ ให้เตรียมใจเรื่องรอคิวเล็กน้อย แต่โดยรวมหมุนโต๊ะไวค่ะ จุดที่เราชอบคือมีมุมบริการตนเอง มีเครื่องทำน้ำร้อน ถ้วยชาม ช้อน และเครื่องปรุงให้ครบ ปรุงได้ตามชอบแบบไม่เกรงใจ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบเติมพริกไทยเพิ่ม หรืออยากได้รสเข้มขึ้น สรุปสำหรับคนหา “ร้านซอยซาว ข้าวเปียกเส้น” ก่อนมาเชียงคาน: ถ้าอยากได้อาหารเช้าอร่อยแบบท้องถิ่น ราคาเป็นมิตร และได้บรรยากาศร้านไม้คลาสสิก ร้านนี้ควรอยู่ในลิสต์ค่ะ (เปิด 6:00–13:30 น.)