After you [central khonkaen]

ใครกำลังหารีวิว “After You Thai Tea Kakigori” หรืออยากรู้ว่า “After You kakigori Thailand” มันต่างจากบิงซูร้านอื่นยังไง อันนี้เป็นประสบการณ์ตรงของเราเลยค่ะ (ไปที่สาขาเซ็นทรัลขอนแก่น) เมนู Thai Tea Kakigori ของ After You จะมาเป็นบิงซูชาไทยเกล็ดละเอียด เนื้อค่อนข้างนุ่ม ละลายในปากง่าย กลิ่นชาชัดแบบชาไทยจริงๆ ไม่ใช่หวานนำอย่างเดียว ด้านบนจะโปะวิปครีมมาให้ (เนื้อวิปเนียน ไม่เลี่ยนเกิน) แล้วก็มีอัลมอนด์กับใบมิ้นต์เพิ่มความหอมสดชื่น ที่เราชอบมากคือ “ซอสชาไทยแยก” เขาจะเสิร์ฟมาเป็นถ้วยข้างๆ ให้เราค่อยๆ ราดเองได้ ทริคกินให้อร่อยสำหรับคนกลัวหวาน: เราแนะนำให้ตักบิงซู+วิปครีมกินก่อน 2-3 คำ จะได้เช็ครสฐานก่อน แล้วค่อยราดซอสทีละนิด เพราะซอสชาไทยคือจุดที่ทำให้หวานขึ้นเร็วมาก ถ้าราดทีเดียวหมดอาจจะหวานจัดสำหรับบางคน แต่ถ้าราดทีละรอบจะคุมความเข้ม-ความหวานได้พอดี แถมได้ฟีลเหมือนปรับสูตรเอง เรื่องรสชาติ: ชาไทยหอมเข้ม มีความครีมมี่จากวิปครีม พอเจออัลมอนด์จะได้เท็กซ์เจอร์กรุบๆ ตัดกับความนุ่มของเกล็ดน้ำแข็ง ใบมิ้นต์ช่วยให้กลิ่นไม่หนักจนเกินไป เหมาะมากกับวันที่อยากกินของหวานเย็นๆ แต่ยังอยากได้รส “ชา” ที่ชัด ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำให้ไปนั่งพักในห้างก่อนหรือเลี่ยงช่วงหลังเลิกงาน/หลังอาหารเย็น เพราะ After You คนค่อนข้างแน่นเป็นปกติ ส่วนตัวเราชอบกินแบบแชร์ 2 คนกำลังดี เพราะบิงซูละลายไว ถ้ากินคนเดียวช้าๆ อาจจะเหลวช่วงท้าย (แต่ก็ยังอร่อยอยู่) สรุป: ถ้าคุณเสิร์ชคำว่า after you thai tea kakigori / thai tea kakigori after you แล้วลังเลอยู่ เราว่าเมนูนี้เหมาะกับสายชาไทยที่อยากได้ของหวานเย็นแบบละมุนๆ และชอบความสนุกตรงราดซอสเอง ใครผ่านเซ็นทรัลขอนแก่นลองแวะได้เลย