ผมขอแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับการทำข้าวไก่ทอดแบบง่ายๆที่บ้านโดยใช้หม้อทอดแก๊ส ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้ไก่ทอดกรอบและสุกทั่วถึงโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะมากเหมือนทอดแบบปกติ โดยส่วนตัวแล้ว ผมได้ลองเตรียมไก่ให้สดใหม่และหมักเครื่องเทศก่อนทอด ช่วยให้รสชาติเข้มข้นขึ้น จากนั้นก็ใช้งานหม้อทอดแก๊สให้ความร้อนสม่ำเสมอ ทำให้ได้ไก่ทอดที่กรอบนอกนุ่มในเหมือนกับที่ซื้อในร้านข้าวไก่ทอดยอดนิยมในค่ายนวมินทร์ครับ สิ่งที่ผมประทับใจมาก คือหม้อทอดแก๊สทำให้ประหยัดเวลาและสะดวกในการทำอาหารขายแบบไม่มีหน้าร้าน รวมถึงลดกลิ่นน้ำมันและความเลอะเทอะ ผมแนะนำสำหรับใครที่อยากลองขายอาหารหรือทำไก่ทอดแสนอร่อยแบบง่าย ๆ ที่บ้าน สามารถเรียนรู้ผ่าน #ครัวหลังบ้านในค่ายนวมินทร์ ซึ่งเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีมากครับ นอกจากนี้ ผมยังชอบที่ว่าเมนูนี้ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ชอบกินข้าวไก่ทอด แต่ไม่อยากออกไปซื้อถึงร้าน เพราะสามารถสั่งออนไลน์ได้สะดวกมากๆ และยังได้ราคาที่สมเหตุสมผลอีกด้วย