Mengolah ikan dori menjadi hidangan lezat dan bergizi memang sangat menyenangkan, apalagi kalau kita bisa membuatnya dengan cara yang praktis dan cocok untuk bekal anak. Saya sering menggunakan ikan dori fillet karena teksturnya yang lembut dan mudah diolah. Biasanya, saya memotong ikan dori sesuai selera lalu mencelupkannya ke dalam campuran tepung serbaguna dan air yang sudah diberi irisan daun bawang segar. Daun bawang ini sangat penting untuk memberi aroma segar dan rasa yang sedikit gurih pada ikan goreng tepung yang kita buat. Tips penting agar hasil gorengan renyah adalah jangan lupa untuk menggoreng ikan dengan minyak yang cukup panas dan gunakan api sedang agar ikan matang sempurna tanpa terlalu lama menyerap minyak. Selain ikan dori, telur gulung juga menjadi pelengkap favorit di rumah saya, terutama anak-anak. Membuat telur gulung memang relatif mudah, dan bisa dijadikan variasi menu yang tidak membosankan untuk bekal. Saya biasanya membuat telur gulung dengan menambahkan sedikit bumbu seperti garam dan merica agar rasanya lebih lezat sebelum digoreng tipis dan digulung. Untuk menambah variasi, saya sering menambahkan apel sebagai camilan sehat yang menyegarkan. Apel mudah didapatkan dan baik untuk kesehatan anak, terutama sebagai sumber vitamin dan serat. Bagi yang ingin membuat bekal lebih praktis dan menarik, mencoba resep ini bisa jadi pilihan tepat. Jangan lupa menambahkan saus favorit sebagai cocolan untuk ikan dori goreng agar rasanya semakin nikmat. Dengan menu ikan dori goreng tepung dan telur gulung yang simpel ini, bekal anak pun tidak hanya enak tetapi juga bergizi. Selamat mencoba dan semoga resep sederhana ini bisa menjadi ide menu harian yang menyenangkan bagi keluarga Anda!