How to cook a steak 💖🥩

How to cook a steak 🥩 . This is a great way to cook a delicious steak-post if you find it useful🥰.

Recipe

Ingredients and Cookware

• Prime Bone-In Kansas City Striploin (Or cut of choice)

• Coarse Salt

• Olive Oil🫒

• Pepper

• Butter & Thyme🧈

• Stainless Steel Pan or Nonstick Pan • Spoon

Step by Step:

1. Take Steak out of Fridge or Cooler, let meat rest for 20-25 minutes for an even Sear

2. Pat meat with napkin until dry

3. Add Salt and Pepper on both sides, use a generous amount

4. Turn stove on to MEDIUM-LOW heat, wait until pan gets hot before adding steak

5. Adge mihinatamountof oive olouPafor a

6. Sear "Fat Cap" of steak first for 1 minute.

7. Sear each side of steak of 4.5 minutes seal 1.

Turn Heat to LOW and sear edges for 45 seconds each

9. Add butter and thyme to pan and "Baste"

192

steak. Slightly tilt pan to get a good scoop and continue until butter is completely melted.

10. Let the steak rest for 2-3 minutes do not

包

squeeze the steak.

419

11. Cut and garnish 12. Enjoy with over medium eggs and cheese for a good carnivore style meal.

#Homemadesteak

2025/10/12 Edited to

การทำสเต๊กให้อร่อยไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เข้าใจขั้นตอนและเครื่องมือที่ใช้ โดยเฉพาะการเลือกเนื้อที่มีคุณภาพ อย่างเช่น Prime Bone-In Kansas City Striploin ที่มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสนุ่ม ช่วยเพิ่มความอร่อยให้สเต๊กของคุณ ก่อนเริ่มทำการปรุง อย่าลืมพักเนื้อสเต๊กให้อุณหภูมิห้องประมาณ 20-25 นาที เพื่อให้กระบวนการย่างเนื้อเกิดความสม่ำเสมอ การใช้ผ้ากระดาษซับน้ำบนเนื้อให้แห้งจะช่วยให้ผิวสเต๊กเกรียมและกรอบเวลาทอด การปรุงรสด้วยเกลือหยาบและพริกไทยดำบดเป็นสิ่งสำคัญ ใช้ให้เยอะพอสมควรเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ และควรใส่ทั้งสองฝั่งของเนื้อ สำหรับการทอด ควรตั้งไฟกลาง-ต่ำ รอจนกระทะร้อนจัดก่อนใส่เนื้อเพื่อให้เกิดการซีลผิวที่ดี ขั้นตอนการ sear หรือการทอดกระทะสเต็กแต่ละด้านใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อ จากนั้นให้ลดไฟต่ำสุดและทอดขอบเนื้อประมาณ 45 วินาทีเพื่อช่วยให้ความร้อนกระจายทั่วถึง เครื่องเคียงสำคัญคือการใช้เนยและโหระพาในการบาสต์เนื้อในกระทะ การเอียงกระทะเพื่อตักเนยราดบนเนื้อช่วยเติมเต็มรสชาติและทำให้เนื้อมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ หลังจากทอดแล้วควรปล่อยให้เนื้อพัก 2-3 นาทีเพื่อให้เนื้อซึมน้ำซึมรสชาติไม่ไหลออก เมื่อพักเนื้อเสร็จแล้ว ค่อยหั่นและเสิร์ฟคู่กับไข่ทอดแบบโอเวอร์มีเดียมและชีสเพื่อมื้อสเต๊กที่อร่อยลงตัวในสไตล์คาร์นิวอร์ นอกจากนี้ หากสนใจสูตรเครื่องปรุงหรือเคล็ดลับเพิ่มเติม อาจเพิ่มเครื่องเทศตามชอบหรือทดลองใช้กระทะสเตนเลสและกระทะเคลือบไม่ติดที่แตกต่างกันเพื่อหารสชาติและความสะดวกที่เหมาะสมกับตัวเอง #Homemadesteak ด้วยวิธีการและเคล็ดลับเหล่านี้ คุณก็สามารถทำสเต๊กเหมือนเชฟมืออาชีพที่บ้านได้ง่ายๆ และสร้างสรรค์มื้ออาหารสุดพิเศษสำหรับคนที่คุณรักได้ทุกวัน