การทำมอคค่าแบบไทยที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ ผมเคยลองใช้กาแฟโบราณ 75 กรัม ผสมน้ำร้อนแล้วรอประมาณ 15 นาที เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น จากนั้นเติมผงโกโก้ 15 กรัม น้ำตาลประมาณ 80 กรัม และครีมเทียม 75 กรัม ผมแนะนำให้ใช้ขันจีด 75 มิลลิลิตรของนมข้นหวานและนมจืด เพื่อเพิ่มความหอมมันอย่างสมดุล วิธีนี้ทำให้ผมได้รสชาติกาแฟมอคค่าแบบไทยที่แตกต่างจากเครื่องดื่มตามร้านทั่วไป เมื่อชงเสร็จแล้วควรนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1 คืน เพื่อให้รสชาติเข้ากันดีขึ้น และดื่มในวันรุ่งขึ้นจะให้อรรถรสมากยิ่งขึ้น ข้อดีของสูตรนี้คือใช้ต้นทุนไม่สูงมาก เหมาะกับผู้ที่ต้องการทำเครื่องดื่มไปขายหรือลองทำดื่มเองได้อย่างสะดวก อีกทั้งยังสามารถปรับปริมาณน้ำตาลและโกโก้ได้ตามชอบ ทำให้ได้เครื่องดื่มที่ถูกปากและตอบโจทย์ความต้องการของแต่ละคนได้อย่างดี ถ้าใครอยากลองทำ ขอแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบตามสูตรนี้ แล้วทดลองดัดแปลงตามสไตล์ของตัวเองดู รับรองว่าจะได้เครื่องดื่มมอคค่าที่อร่อยและคุ้มค่าสำหรับการลงทุนแน่นอนครับ