อเมริกาโน่ส้ม 🍊☕️

เคยลองทำอเมริกาโน่ส้มเองที่บ้านหลายครั้ง พบว่าใช้กาแฟประมาณ 7 กรัมต่อแก้ว 22 ออนซ์ ซึ่งช่วยให้รสกาแฟไม่เข้มจนเกินไป เมื่อนำมาผสมกับน้ำส้ม 120 มล. จะได้รสชาติที่สดชื่นและมีความเปรี้ยวหวานกำลังดี อีกสิ่งที่สำคัญคือน้ำเชื่อมประมาณ 25 มล. ที่ช่วยเติมเต็มความหวานเพื่อความสมดุลของรสชาติ ทั้งนี้ควรคนส่วนผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของกาแฟกับน้ำส้มผสมอย่างกลมกลืน นอกจากนี้การใช้น้ำร้อน 70 มล. ช่วยสกัดกาแฟให้ได้รสชาติที่เข้มข้นก่อนผสมกับน้ำส้มเย็น ทำให้ได้ความแตกต่างของความร้อนและเย็นในแก้วเดียว เป็นการเพิ่มความน่าสนใจของเครื่องดื่มนี้ จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้วัตถุดิบสดใหม่ เช่น น้ำส้มคั้นสดแท้ จะช่วยให้รสชาติอเมริกาโน่ส้มมีความสดชื่นและสดใหม่ยิ่งขึ้น และยังช่วยให้กลิ่นหอมของส้มชัดเจนมากกว่าการใช้น้ำส้มกล่องทั่วไป สูตรนี้เหมาะกับคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟแบบไม่ธรรมดา และต้องการเครื่องดื่มที่ให้ทั้งความสดชื่นของส้มและความเข้มข้นของกาแฟอย่างลงตัว ลองทำเองและปรับสัดส่วนตามชอบได้เลย รับรองว่าคุณจะติดใจในรสชาติของอเมริกาโน่ส้มแก้วนี้แน่นอน