ถ้าใครกำลังหารีวิว “Shabubomb เพชรเกษม 81” แบบอ่านแล้วตัดสินใจง่าย เราขอสรุปทริคจากที่ไปกินจริงให้ค่ะ เผื่อช่วยให้วางแผนได้คุ้มขึ้น (โดยเฉพาะคนที่อยากมาลองเมนูเนื้อยาว 1 เมตร) อย่างแรกที่อยากบอกคือจุดเด่นของที่นี่มันคือ “ความอลังการตอนเสิร์ฟ” จริงๆ เนื้อยาว 1 เมตรมาเป็นเส้นยาวๆ วางบนถาดคือสะดุดตามาก เหมาะกับสายถ่ายรูป/ถ่ายคลิปสุดๆ แต่ถ้าจะให้กินอร่อย แนะนำให้คีบลงหม้อทีละช่วง อย่าใส่รวดเดียว เพราะเนื้อจะสุกไม่เท่ากัน แล้วน้ำซุปจะเย็นลงค่ะ เรื่องน้ำซุป เราเห็นในเมนูมีหลายแบบ (เช่น น้ำซุปไก่, ซุปแจ่วฮ้อน, ซุปมะเขือเทศ) ถ้าไปกันหลายคน แนะนำเลือกหม้อสองช่องจะสนุกกว่า เพราะคนชอบรสจัดก็ไปทางแจ่วฮ้อน ส่วนคนชอบรสนุ่มๆ เลือกไก่หรือมะเขือเทศ กินกับเนื้อวัวพรีเมี่ยมแล้วเข้ากันดีมาก สายคุ้มค่าต้องดูราคาให้ชัด ที่เราไปเป็น 276.- NET และทานได้ 2 ชั่วโมง เวลาจะผ่านไวมากถ้าเอาแต่ถ่ายรูป แนะนำให้สั่งของที่อยากลอง “รอบแรก” ให้ครบๆ ก่อน แล้วค่อยเติมรอบถัดไป จะได้ไม่เสียเวลาเรียกพนักงานหลายรอบ อีกอย่างที่หลายคนถามคือมีอะไรนอกจากเนื้อยาว 1 เมตรไหม จากที่เห็นมีถาดเนื้อ/ไม้รวมอยู่ในไลน์บุฟเฟต์ด้วย (เห็นราคาถาดละ 99 บาทในบางรายการ) ถ้าไปกับเพื่อนที่ไม่ได้กินเนื้อวัวเยอะ ก็ยังมีตัวเลือกให้สลับได้ ทำให้กินได้เพลินขึ้น ไม่เลี่ยนค่ะ ปิดท้ายสำคัญมาก: ของหวานซิกเนเจอร์ “แคมบูเร่” คือควรเหลือท้องไว้จริงๆ เราให้ 10/10 เพราะมันช่วยตัดเลี่ยนหลังชาบูได้ดีมาก เป็นฟีลของหวานที่ทำให้มื้อนี้จบแบบแฮปปี้ ข้อมูลที่ควรรู้ก่อนไป: ร้านเปิดทุกวัน 11.00–23.00 น. ถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด แนะนำเผื่อเวลารอคิวหน่อย โดยรวมถ้าใครอยากลองชาบูเสิร์ฟอลังการย่านเพชรเกษม ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ไปแล้วได้ทั้งอิ่มและได้คอนเทนต์กลับมาค่ะ