วิธีทำกุ้ง Mayo กับ Yamitsukirenkon ✨
วัสดุ
กุ้งปอกเปลือก.. 200g (ฉันเอาด้านหลังและล้างด้วยแป้งมันฝรั่งและเกลือ)
รากบัว... 150 กรัม
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนสหนึ่งช้อน
ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดธัญพืช.. ช้อนละ 1 ช้อน
น้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูแต่ละช้อนชา
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
วิธีการทำ
1. ตัดรากบัวเป็นชิ้นกว้าง 1 ซม. วาง A ลงในชาม
2. ใส่รากบัว กุ้งปอกเปลือก และแป้งมันฝรั่งลงในถุงพลาสติก เขย่าให้เข้ากันแล้วโรย
3. อุ่นน้ำมันปริมาณมากในกระทะและทอด 2.
4. เมื่อทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล ให้ระบายน้ำมันและผสม A
☆พริกไทยดำเพื่อจบ✨
สูตรสำหรับประหยัดอาหาร #ง่าย#สูตร สองคนที่อาศัยอยู่ #อาหารเย็น #เมนู
エビマヨにれんこんを加えることで、食感の違いが楽しめて満足感がアップします。れんこんは1cm幅に切って片栗粉とともによくまぶし、油多めのフライパンで揚げ焼きにすることでカリッと香ばしく仕上がります。特製ソースはマ ヨネーズ、ケチャップ、粒マスタード、はちみつ、酢、塩こしょうをよく混ぜ合わせて作り、衣をまとったエビとれんこんに絡めるのがポイントです。仕上げにブラックペッパーをふると味が引き締まり、一層おいしくなります。 献立の付け合わせには、シンプルなサラダや蒸し野菜を添えるとバランスが良くなります。れんこんのシャキシャキ感と甘酸っぱいエビマヨはご飯にもよく合い、お弁当のおかずにもぴったりです。冷凍えびを使っても手軽に作れるので、忙しい日の夕飯に試してみてください。 また、れんこんに片栗粉をまぶして揚げ焼きする方法は、エアフライヤーでも応用可能。油を控えめにしつつもカリッと仕上げられるので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。簡単で節約にもなるので、2人暮らしの食卓にぜひ取り入れてみてください。